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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
07/11/2012 |
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Data da última atualização: |
07/11/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVEIRA, S. M. da; OLIVEIRA, L. A. de; SILVEIRA, D. M. de S.; SANTOS, V. da S. |
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Afiliação: |
SORAIA MACHADO DA SILVEIRA, CNPq; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; DEYSE MARIA DE SOUZA SILVEIRA, UFRB; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF. |
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Título: |
Estudo de retenção de carotenoides totais em híbridos de mandioca cozida. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 6., 2012, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O consumo culinário das raízes de mandioca é bastante generalizado em todo o mundo, sendo que a forma de processamento mais utilizada na América Latina e África é o cozimento. As raízes de mandioca ainda podem ser integradas a pratos mais complexos. O melhoramento e a seleção de matérias primas de origem vegetal com altos conteúdos de micronutrientes vêm sendo realizada nos países em desenvolvimento com a finalidade de minimizar carências nutricionais. |
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Palavras-Chave: |
Manihot esculenta Crantz; Mnadioca cozida. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/69689/1/090-12-Soraia-Luciana.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Para informações adicionais entre em contato com cenargen.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
08/01/2016 |
|
Data da última atualização: |
20/03/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
PAIVA, S. R.; TESSMANN, A. L.; IBELLI, A. M. G.; LEDUR, M. C.; BOLATITO, O.; AKPERE, L.; CASTRO, S. T. R.; OMITOGUN, O. G.; MARIANTE, A. da S. |
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Afiliação: |
SAMUEL REZENDE PAIVA, SRI; ALEXANDRE LUIS TESSMANN, CNPSA; ADRIANA MERCIA GUARATINI IBELLI, CNPSA; MONICA CORREA LEDUR, CNPSA; OLURONKE BOLATITO, NATIONAL CENTRE FOR GENETIC RESOURCES AND BIOTECHNOLOGY, NIGÉRIA; LUCKY AKPERE, OBAFEMI AWOLOWO UNIVERSITY, NIGÉRIA; SILVIA TEREZA RIBEIRO CASTRO, CENARGEN; OFELIA GALMAN OMITOGUN, OBAFEMI AWOLOWO UNIVERSITY, NIGÉRIA; ARTHUR DA SILVA MARIANTE, CENARGEN. |
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Título: |
Diversidade genética entre galinhas da Nigéria e do Brasil utilizando marcadores microssatélites: bases para intercâmbio e conservação ex situ. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA AMÉRICA LATINA E O CARIBE, 10., 2015, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Aptor Software, 2015. p. 44. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Criopreservação de gônadas. |
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Thesagro: |
Galinha. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00837nam a2200217 a 4500
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260 $aIn: SIMPÓSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA AMÉRICA LATINA E O CARIBE, 10., 2015, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Aptor Software, 2015. p. 44.$c2015
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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Cutter |
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Volume |
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