Data/hora: 19/06/2024 22:38:33

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 06/10/2005
Data da última atualização: | 04/02/2013
Autoria: | FURTADO, A. A. L.; DELLA MODESTA, R. C.; FARIAS, A X. de; PONTES, S. M.; SILVA, A. L. de S. e; COSTA, S. D. de O.; ALVAREZ, M.
Afiliação: | ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; ALINE LEANDRO DE SOUZA E SILVA, CENARGEN; SIMONE DUARTE DE OLIVEIRA COSTA, CTAA.
Título: | Processamento de camarão em conserva.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2002.
Páginas: | 2 p.
Série: | (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 57).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Pescado.
Thesagro: | Camarão; Conserva; Processamento.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/76018/1/ct57-2002.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (7663-1) - UMT - FL - -- - CTE 0057 -  - 2005.00042 - DIS