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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 21/08/1998
Data da última atualização: | 21/08/1998
Autoria: | NEVES, V. A.; LOURENCO, E. J.; SILVA, M. A. da.
Título: | Caracteristicas de solubilidade da fracao proteica de sementes de lentilha (Lens culinaris Medik), var. Precoz.
Ano de publicação: | 1998
Fonte/Imprenta: | Alimentos e Nutricao, Sao Paulo, v.9, p.89-101, 1998.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Cultivar Precoz; Lentil.
Thesagro: | Fracionamento; Lens Culinaris; Lentilha; Proteína; Semente; Solubilidade; Variedade.
Thesaurus Nal: | fractionation; proteins; seeds; solubility; varieties.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (12498-1) - ADP - PL - -- - 664.005 -  -  - DIS