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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
23/04/2015 |
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Data da última atualização: |
23/04/2015 |
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Autoria: |
SILVA JÚNIOR, E. A. da. |
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Afiliação: |
ENEO ALVES DA SILVA JUNIOR. |
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Título: |
Manual de controle higiênico-sanitário em alimentos. |
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Edição: |
2.ed. |
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Ano de publicação: |
1996 |
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Fonte/Imprenta: |
São Paulo: Varela, 1996. |
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Páginas: |
385 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Parte 1: Fundamentos microbiológicos importantes. Parte 2: Condutas para a prevenção das toxinfecções alimentares. Parte 3: Cuidados na preservação dos alimentos. Parte 4: Higiene em cozinhas. Parte 5: Plano de prevenção das toxinnfecções alimentares. Parte 6: Procedimentos para avaliação dos surtos de toxinfecções. |
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Thesagro: |
Alimento; Higiene de alimento; Nutrição. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | PALUDO, C. R.; PISHCHANY, G.; DOMINGUEZ, A.-A.; SILVA JÚNIOR, E. A.; MENEZES, C.; NASCIMENTO, F. S.; CURRIE, C. R.; KOLTER, R.; CLARDY, J.; PUPO, M. T. Microbial community modulates growth of symbiotic fungus required for stingless bee metamorphosis. Plos One, v. 14, n. 7, 2019. Article e0219696.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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| 2. | | PALUDO, C. R.; MENEZES, C.; SILVA-JUNIOR, E. A.; VOLLET-NETO, A.; ANDRADE-DOMINGUEZ, A.; PISHCHANY, G.; KHADEMPOUR, L.; NASCIMENTO, F. S. do; CURRIE, C. R.; KOLTER, R.; CLARDY, J.; PUPO, M. T. Stingless bee larvae require fungal steroid to pupate. Scientific Reports, v. 8, n. 1122, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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