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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
05/08/2021 |
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Data da última atualização: |
05/08/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
FERREIRA, I. C.; SILVA, V. P. da; VILVERT, J. C.; SOUZA, F. de F.; FREITAS, S. T. de; LIMA, M. dos S. |
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Afiliação: |
IANCA CARNEIRO FERREIRA; VAGNER PEREIRA DA SILVA; JOÃO CLAUDIO VILVERT; FLAVIO DE FRANCA SOUZA, CPATSA; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; MARCOS DOS SANTOS LIMA. |
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Título: |
Brazilian varieties of acerola (Malpighia emarginata DC.) produced under tropical semi- arid conditions: Bioactive phenolic compounds, sugars, organic acids, and antioxidant capacity. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Biochemistry, v. 45, n. 8, aug. 2021. |
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DOI: |
10.1111/jfbc.13829 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Acerola fruit has gained prominence for its high nutraceutical value, associated with high levels of ascorbic acid and phenolic compounds. The objectives of this study were to analyze the chemistry composition and antioxidant capacity in seven Brazilian varieties of acerola. All acerola genotypes were harvested at the red ripe maturity stage, and the fruit were subjected to metabolite analyses by High-Performance Liquid Chromatography. The varieties presented high levels of ascorbic acid and malic acid. The main sugars observed in acerola were glucose and fructose. Cyanidin-3-rhamnoside was the main phenolic compound in the fruit (149?682 mg/kg FW), which had higher concentration in the varieties BRS 235-Apodi, BRS 236-Cereja, and BRS 237-Roxinha. Other phenolic compounds also observed in the fruit were quercetin-3-glucoside, isorhamnetin, catechin, procyanidin A2, naringenin, hesperidin, chlorogenic acid, and trans-resveratrol. In conclusion, the observed wide range of acerola nutraceutical properties was related to the high genetic variability among genotypes |
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Palavras-Chave: |
Vale do Sao Francisco; Variabilidade genética. |
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Thesagro: |
Acerola; Ácido Orgânico; Antioxidante; Composto Fenólico. |
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Thesaurus Nal: |
Bioactive compounds; Malpighia emarginata; Organic acids and salts; Polyphenols. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/224858/1/Brazilian-varieties-of-acerola-2021.pdf
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Marc: |
LEADER 02103naa a2200313 a 4500
001 2133267
005 2021-08-05
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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| 41. |  | LEMES, A. P.; GARCIA, A. R.; WATANABE, Y. F.; CHIBA, M. O.; CAMPLESI, A. C.; COOKE, R. F.; BRANDÃO, A. P.; MARQUES, R. da S.; PAZ, C. C. P. de; GIMENES, L. U. Metabolic profile and in vitro embryo production of primiparous canchim cows kept in areas of intensive grazing or silvipastoral. Animal Reproduction, v.15, n.3, p.416, jul./sept. 2018. Edição dos Proceedings of the 32nd Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society (SBTE).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 42. | | MAHLMEISTER, K.; MARCONATO, M. H.; LEMES, A. P.; ESTEVES, S. N.; PEZZOPANE, J. R. M.; OLIVEIRA, P. P. A.; PEDROSO, A. de F.; ALVES, T. C.; BERNARDI, A. C. de C. Efeito do veranico da safra 2013/2014 sobre produção de forragem e lotação animal em sistemas agropecuários integrados. JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 6., 2014, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2014. p. 102. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 57) Editores técnicos: João de Mendonça Naime, Caue Ribeiro, Maria Alice Martins, Elaine Cristina Paris, Paulino Ribeiro Villas Boas, Ladislau Marcelino Rabello.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 43. | | LEMES, A. P.; GARCIA, A. R.; PEZZOPANE, J. R. M.; BRANDÃO, F. Z.; WATANABE, Y. F.; COOKE, R. F.; SPONCHIADO, M; PAZ, C. C. P. DE; CAMPLESI, A. C.; BINELLI, M.; GIMENES, L. U. Silvopastoral system is an alternative to improve animal welfare and productive performance in meat production systems. Scientific Reports, v.11, 14092, 2021. 17 p.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
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| 44. | | BERNDT, A.; SAKAMOTO, L. S.; Lemes, A. P.; PEDROSO, A. de F.; PEZZOPANE, J. R. M.; ALVES, T. C.; VILAS BOAS, D. F.; SILVA, R. R. P. da; OLIVEIRA, P. P. A. Enteric methane emissions os nellore steers in different grazing production systems in Brazil. GREENHOUSE GAS AND ANIMAL AGRICULTURE CONFERENCE, 6., 2016, Melbourne. Proceedings... Melbourne, Australia: PICCC, 2016. p. 22.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 45. | | BERNDT, A.; SAKAMATO, L. S.; PEDROSO, A. de F.; LEMES, A. P.; AZENHA, A. V.; ALVES, T. C.; RODRIGUES, P. H. M.; CORTE, R. R.; LEME, P. R.; OLIVEIRA, P. P. A. Dinâmica de gases de efeito estufa e a interface com a eficiência, qualidade dos alimentos e sustentabilidade em sistemas de produção agropecuários do bioma Mata Atlântica. In: SOTTA, E. D.; SAMPAIO, F. G.; COSTA, M. de S. N. (org.). Coletânea de fatores de emissão e remoção de gases de efeito estufa da pecuária brasileira. Brasília, DF: MAPA: SENAR, 2020. p.98-99.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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| 46. | | ALVES, M. G. de O.; AZENHA, M. V.; LEMES, A. P.; ALVES, T. C.; PEDROSO, A. de F.; ESTEVES, S. N.; BERNARDI, A. C. de C.; PRAES, M. F. F. M.; OLIVEIRA, P. P. A. Nitrous oxide emission by pastures in integrated and non-integrated beef cattle production systems during spring. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON GREENHOUSE GASES IN AGRICULTURE, 2., 2016, Campo Grande, MS. Proceedings... Brasília, DF: Embrapa, 2016. p. 83-87. (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 216)| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 47. | | SAKAMOTO, L. S.; BERNDT, A.; PEDROSO, A. de F.; LEMES, A. P.; AZENHA, M. V.; ALVES, T. C.; RODRIGUES, P. H. M.; CORTE, R. R.; LEME, P. R.; OLIVEIRA, P. P. A. Pasture intensification in beef cattle production can affect methane emission intensity. Journal of Animal Science, v. 98, n. 10, p. 1?15, sep. 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
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| 49. | | MEO FILHO, P. de; BERNDT, A.; MARCONDES, C. R.; PEDROSO, A. de F.; LEMES, A. P.; BOAS, D. F. V.; SAKAMOTO, L. S.; GUILARDI, J. H.; LIMA, L. L. de A.; BUENO, I. C. da S. Performance of Canchim steers grazing irrigated pasture with high stocking rate. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 53., 2016, Gramado, RS. Anais... Gramado, RS: RASBZ, 2016.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 51. | | BARRETO, A. do N.; SILVA, A. G. M.; ESTEVES, S. N.; JACINTO, M. A. C.; BARIONI JUNIOR, W.; BRANDÃO, F. Z.; PANTOJA, M. H. de A.; BOTTA, D.; ROMANELLO, N.; LEMES, A. P.; GIRO, A.; GARCIA, A. R. Productive performance and reproductive characteristics of Morada Nova male lambs fed with high-energy diet. Tropical Animal Health and Production, v. 51, p. 2481-2491, jun. 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
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| 55. | | LEMES, A. P.; GIMENES, L. U.; PEZZOPANE, J. R. M.; BOSI, C.; ESTEVES, S. N.; PEDROSO, A. de F.; OLIVEIRA, P. P. A.; MARCONDES, C. R.; BERNDT, A.; MAHLMEISTER, K.; BERNARDI, A. C. de C.; ALVES, T. C.; GARCIA, A. R. Thermal comfort of composite beef heifers (Bos taurus vs Bos indicus) raised in livestock-forest systems in Southeastern Brazil. In: WORLD CONGRESS ON INTEGRATED CROP-LIVESTOCK-FOREST SYSTEMS; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON INTEGRATED CROP-LIVESTOCK SYSTEMS, 3., 2015, Brasília, DF. Towards sustainable intensification: proceedings. Brasília, DF: Embrapa, 2015.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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