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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
05/12/2008 |
Data da última atualização: |
01/10/2009 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
AMORIM, E. P.; COHEN, K. de O.; AMORIM, V. B. de O.; MATTOS, L. A.; SANTOS-SEREJO, J. A. dos; SILVA, S. de O. e; PAES, N. S.; MONTE, D. C. |
Afiliação: |
Edson Perito Amorim, CNPMF; Kelly de Oliveira Cohen, CENARGEN; Vanusia Batista de Oliveira Amorim, UFRB; Lorenna Alves Mattos, UEFS; Janay Almeida dos Santos-Serejo, CNPMF; Sebastião de Oliveira e Silva, CNPMF; Norma Santos Paes, CENARGEN; Damares Castro Monte, CENARGEN. |
Título: |
Conteúdo de vitamina C e carotenóides totais em bananeira. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O Brasil é o segundo maior produtor mundial de banana, tendo produzido 7,1 milhões de toneladas em 2006, em uma área aproximada de 500 mil hectares (FAO, 2008). As
cultivares comercialização atualmente, em especial as do grupo Cavendish, não apresentam quantidades significativas de vitamina C e carotenóides totais. Por outro lado, são encontrados relatos na literatura da existência de genótipos de bananeira ricos nestas substâncias, em bancos de germoplasma (ENGLBERGER et al., 2003a e 2003b). O objetivo deste trabalho foi quantificar os níveis de vitamina C e de carotenóides totais em 61 acessos diplóides, triplóides e tetraplóides do Banco Ativo de Germoplasma de banana, mantido pela Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical. |
Thesagro: |
Banana; Germoplasma; Vitamina. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01617naa a2200241 a 4500 001 1655281 005 2009-10-01 008 2008 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aAMORIM, E. P. 245 $aConteúdo de vitamina C e carotenóides totais em bananeira. 260 $c2008 520 $aO Brasil é o segundo maior produtor mundial de banana, tendo produzido 7,1 milhões de toneladas em 2006, em uma área aproximada de 500 mil hectares (FAO, 2008). As cultivares comercialização atualmente, em especial as do grupo Cavendish, não apresentam quantidades significativas de vitamina C e carotenóides totais. Por outro lado, são encontrados relatos na literatura da existência de genótipos de bananeira ricos nestas substâncias, em bancos de germoplasma (ENGLBERGER et al., 2003a e 2003b). O objetivo deste trabalho foi quantificar os níveis de vitamina C e de carotenóides totais em 61 acessos diplóides, triplóides e tetraplóides do Banco Ativo de Germoplasma de banana, mantido pela Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical. 650 $aBanana 650 $aGermoplasma 650 $aVitamina 700 1 $aCOHEN, K. de O. 700 1 $aAMORIM, V. B. de O. 700 1 $aMATTOS, L. A. 700 1 $aSANTOS-SEREJO, J. A. dos 700 1 $aSILVA, S. de O. e 700 1 $aPAES, N. S. 700 1 $aMONTE, D. C. 773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Registros recuperados : 123 | |
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