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81.Imagem marcado/desmarcadoXAVIER, J. J. B. N.; GALVÃO, E. U. P.; MENDES, R. A.; SILVA, S. de O. Introdução e avaliação de cultivares/clones de mandioca em terra firme no Amazonas. Manaus: EMBRAPA-UEPAE de Manaus, 1981. 4 p. (EMBRAPA-UEPAE de Manaus. Pesquisa em Andamento, 19).

Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Unidades Centrais.

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82.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, T. K. de; SIVIERO, A.; PEREIRA, J. E. S.; SILVA, S. de O. e. Japira: cultivar de banana resistente à Sigatoca-negra. Rio Branco, AC: Embrapa Acre; Cruz das Almas: Embrapa e Mandioca e Fruticultura Tropical, 2009. 1 folder.

Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Unidades Centrais.

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83.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, T. K. de; SIVIERO, A.; PEREIRA, J. E. S.; SILVA, S. de O. e. Japira: cultivar de banana resistente à sigatoka-negra. Rio Branco, AC: Embrapa Acre; Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2006. 1 folder.

Biblioteca(s): Embrapa Acre.

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84.Imagem marcado/desmarcadoAMORIM, E. P.; SEREJO, J. A. dos S.; FERREIRA, C. F.; SILVA, S. de O. e. Keynote: banana genetic breeding at Embrapa Cassava and Fruits. In: PROMUSA SYMPOSIUM, 2011, Salvador. Bananas and plantains: toward sustainable global production and improved uses: abstracts. [Montepellier.]: [Bioversity International, 2011. p. 96.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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85.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, F. V. D.; SHEPHERD, K.; SILVA, S. de O. e; SOUZA, A. S. Instabilidade mitotica de plantas de bananeira (Musa spp) oriundas de cultivo "in vitro" Cruz das Almas: EMBRAPA-CNPMF, 1994 p.144-145 In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 13., 1994, Salvador. Resumos... Salvador: SBF, 1994.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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86.Imagem marcado/desmarcadoPESTANA, R. K. N.; AMORIM, E. P.; SILVA, S. de O. e; TULMANN NETO, A. Irradiação gama para mutagênese in vitro em bananeira 'Terra Maranhão'. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, , v.45, n.10, p.1328-1330, out. 2010. 128-138. Notas científicas.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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87.Imagem marcado/desmarcadoLESSA, L. S.; LEDO, C. A. da S.; SILVA, S. de O. e; PEIXOTO, C. P. Agronomical evaluation of (AA) banana diploid hybrids. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008. P.013.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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88.Imagem marcado/desmarcadoGUIMARAES, T. G.; DIANESE, A. de C.; AMORIM, E. P.; SILVA, S. de O. e S. Agronomic evaluation of cavendish banana genotypes in Brazil's Cerrados. In: PROMUSA SYMPOSIUM, 2011, Salvador. Bananas and plantains: toward sustainable global production and improved uses: abstracts. [Montepellier.]: [Bioversity International, 2011. p. 66.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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89.Imagem marcado/desmarcadoALVES, J. da S.; LEDO, C. A. da S.; SILVA, S. de O. e. Análise da adaptabilidade e estabilidade de genótipos de bananeira. In: SEMINÁRIO DE PESQUISA DO RECÔNCAVO DA BAHIA, 2.; SEMINÁRIO ESTUDANTIL DE PESQUISA DA UFRB, 2.; SEMINÁRIO DE PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRB, 2., 2008, Cruz das Almas, BA. Sustentabilidade ambiental e qualidade de vida. Cruz das Almas: Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, 2008.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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90.Imagem marcado/desmarcadoLEDO, C. A. da S.; ALVES, J. S.; AMORIM, E. P.; Silva, S. de O. Adaptability and stability of banana genotypes under different environmental conditions in Brazil. In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, 28., 2010, Lisboa. Science and horticulture for people: programme & book of abstracts. Lisboa: ISHS, 2010. 1 CD-ROM. 2 p.750. PDF: S18.015.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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91.Imagem marcado/desmarcadoLESSA, L. S.; LEDO, C. A. da S.; SILVA, S. de O. e; PEIXOTO, C. P. Avaliação agronômica em híbridos diplóides (AA) de bananeira. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, v. 33, p. 1716-1721, 2009. Edição especial.

Biblioteca(s): Embrapa Acre.

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92.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, S. de O. e; ALVES, J. da S.; PESTANA, R. K. N. Avaliação de clones de cavendish no Município de Feliz Deserto-AL. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 4., 2007, São Lourenço. São Lourenço:[s.n.], 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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93.Imagem marcado/desmarcadoMORAIS, L. S.; SANTOS-SEREJO, J. A. dos; SILVA, S. de O. e. Avaliação de bananeiras 'Grand Naine' micropropagadas a partir de gemas florais e apicais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 4., 2007, São Lourenço. São Lourenço: [s.n.], 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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94.Imagem marcado/desmarcadoMEDINA, V. M.; SILVA, S. de O. e; CERQUEIRA, R. C. Avaliação das características da maturação pós-colheita de genótipos de banana. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 1998. 6p. (Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical. Pesquisa em andamento, 53). Memória.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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95.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, S. de O. e; AMORIM, E. P.; RODRIGUES, M. G. V. Melhoramento genético da bananeira na Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical: cultivares recomendadas. In: SIMPÓSIO NORTE-MINEIRO SOBRE A CULTURA DA BANANA, 2., 2008, Nova Porteirinha. Anais... Nova Porteirinha: EPAMIG, 2008.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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96.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, S. de O. e; LINO, L. S. M.; SEREJO, J. A. dos S. Melhoramento genético de bananeira para resistência à Sigatoka-negra. In:CORDEIRO, Z. J. M.; MATOS, A. P. de; SILVA, S. de O. e. (Ed.). Recomendações técnicas sobre a Sigatoka-negra da banana. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2011. Cap. 6, p. 61-70.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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97.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, S. de O. e; MATOS, A. P.; ALVES, E. J. Melhoramento genetico da bananeira Curitiba, PR: IAPAR/SBF, 1996. p.86

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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98.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, S. de O. E; MATOS, A. P. de; ALVES, E. J. Melhoramento genético da bananeira. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 33, n. 5, p. 693-703, maio 1998 Título em inglês: Genetic improvement of banana tree.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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99.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, S. de O. e; MATOS, A. P. de; ALVES, E. J.; KHEPHERD, K. Mejoramiento de bananos diploides (AA) en EMBRAPA/CNPMF Informusa, v.6, n.2, p.4-6, Franca, 1997

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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100.Imagem marcado/desmarcadoSILVA. S. de O. e; MATOS, A. P. de; ALVES, E. J.; SHEPHERD. K. Mejoramiento de los bananos `Prata' (Pome) y `Maca' (Silk): logros y perspectivas Informusa, v.6, n.2, p.7-13, Franca, 1997

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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente:  11/10/2011
Data da última atualização:  20/09/2012
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  ALVES, R. M. V.; ITO, D.; CARVALHO, J. L. V. de; OLIVEIRA, L. A. de; PACHECO, S.; MOREIRA, C. Q.; SOUSA, M. R.
Afiliação:  ROSA MARIA VERCELINO ALVES, ITAL; DANIELLE ITO, ITAL; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; SIDNEY PACHECO, CTAA; CHRISTIANE QUARTAROLLI MOREIRA, ITAL; MABEL RIBEIRO SOUSA, CNPMF.
Título:  Influência do acondicionamento na retenção de B-caroteno em farinha de raspa de mandioca biofortificada.
Ano de publicação:  2011
Fonte/Imprenta:  In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 4., 2011, Teresina. Palestras e resumos... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos; Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2011. 1 CD-ROM.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Neste estudo avaliou-se o uso de uma embalagem de PETmet/PEBD na retenção de carotenóides da farinha de raspa de mandioca sendo realizado o acondicionamento do produto com e sem vácuo com posterior estocagem a 25 °C/75% UR. Observa-se aos 45 dias de estocagem uma perda superior a 50% de ß-caroteno na embalagem PETmet/PEBD sem vácuo, e 30% no PETmet/PEBD com vácuo aos 118 dias de estocagem.
Palavras-Chave:  Biofortificação; Embalagem flexível; Farinha de raspa de mandioca; Farinha de raspa de mandioca biofortificada; Propriedades de barreira; Retenção de caratenoides; Retenção de carotenóides; Vida útil.
Thesagro:  Mandioca.
Categoria do assunto:  G Melhoramento Genético
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/54404/1/2011-123.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/43326/1/INFLUENCIA-DO-ACONDICIONAMENTO-Luciana-Alves-de-Oliveira.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPMF27912 - 1UPCAA - PPCD 2011.006
CTAA11122 - 1UPCAA - PP2011/1232011.00425
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