Data/hora: 09/06/2024 12:42:25

Biblioteca(s): 	Embrapa Clima Temperado.	
Data corrente: 	05/12/2013	
Data da última atualização: 	05/12/2013	
Autoria: 	CORRÊA, A. P. C.; SILVA, S. D. S. da; D'AVILA, R.; KROLOW, A. C. R.; ZAMBIAZI, R. C.	
Afiliação: 	Ana Paula Antunes Corrêa., UFPEL; Scharlise Diovanella Schneider da Silva, UFPEL; Roseane D'avila, UFPEL; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; Rui Carlos Zambiazi, UFPEL.	
Título: 	Perfil de ácidos graxos do óleo de semente de abóboras crioulas (Cucurbita máxima L.).	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	Magistra, Cruz das Almas, v. 25, n. especial, 2013.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Trabalho publicado no III Congresso Brasileiro de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2013.	
Palavras-Chave: 	Acido oleico; Ácidos graxos insaturados.	
Thesagro: 	Cromatografia Gasosa; Cucurbitaceae.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/93562/1/cd229-387-1-RV.pdf	
Registro original: 	Embrapa Clima Temperado (CPACT)	
Exemplares: 	CPACT - (17135-1) - UPC - AP - DD - 00180 -  - 2013.00180 - DIS