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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Corte. |
Data corrente: |
23/01/2020 |
Data da última atualização: |
23/01/2020 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
SILVA, P. O. da; GUIMARÃES, N. C. de A.; SERPA, J. D. M.; MASUI, D. C.; MARCHETTI, C. R.; VERBISCK, N. V.; ZANOELO, F. F.; RULLER, R.; GIANNESI, G. C. |
Afiliação: |
Patricia Oliveira da Silva, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS/Laboratório de Bioquímica e Microorganismos; Nelciele Cavalieri de Alencar Guimarães, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS/Laboratório de Bioquímica e Microorganismos; John Dayvan Maidana Serpa, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS/Laboratório de Bioquímica e Microorganismos; Douglas Chodi Masui, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS/Laboratório de Bioquímica e Microorganismos; Clarice Rossatto Marchetti, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS/Laboratório de Bioquímica e Microorganismos; NEWTON VALERIO VERBISCK, CNPGC; Fabiana Fonseca Zanoelo, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS/Laboratório de Bioquímica e Microorganismos; Roberto Ruller, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS/Laboratório de Bioquímica e Microorganismos; Giovana Cristina Giannesi, Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS/Laboratório de Bioquímica e Microorganismos. |
Título: |
Application of an endo-xylanase from Aspergillus japonicus in the fruit juice clarification and fruit peel waste hydrolysis. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, v. 21, 2019. |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
The endo-xylanase from Aspergillus japonicus (UFMS 48.136) was purified in a single step using carboximethylcellulose chromatographic column and applied in fruit juice clarification process and fruit peel waste hydrolysis. This purification procedure resulted in 38.9-fold purification of endo-xylanase with 83.3% final yield. MALDITOF analysis confirmed the molecular mass of 32 kDa. The optimal purified endo-xylanase activity was at a range of pH from 5.0 to 6.0 and from 50 to 60 +-C, retaining more than 70% of its activity at all pH studied (3.0?8.0) for 24 h at room temperature. The A. japonicus endo-xylanolytic activity stimulation curve was assayed in the presence of different birchwood xylan concentrations (ranging from 0.02 to 0.5% w/v) and the endoxylanase activity presented a Vmax of 467.4 +- 30.38 μmol/min/mg, with a km of 2.59 +- 0.17 mg/mL, a kcat of 253.95 +- 16.51 s -1 and a kcat/km value of 98.05 +- 4.41 mL s -1 mg -1. The endo-xylanase was activated by Mn2þ (34.5%) and inhibited by Cu2þ (56.9%). The endo-xylanase was activated by β-mercaptoethanol, Triton X-100, Tween-20, Tween-80 and ferulic acid. In the clarification assay, endo-xylanase successfully clarified the juices of mango (51.11%), banana (9.99%) and tangerine (8.54%). Furthermore, the enzyme also hydrolysed all fruit peel wastes that were tested. In summary, A. japonicus endo-xylanase showed potential for applications in fruit juice clarification and in the treatment of fruit peel wastes, and it is a good candidate for the food industry due to its wide pH stability under acidic conditions. MenosThe endo-xylanase from Aspergillus japonicus (UFMS 48.136) was purified in a single step using carboximethylcellulose chromatographic column and applied in fruit juice clarification process and fruit peel waste hydrolysis. This purification procedure resulted in 38.9-fold purification of endo-xylanase with 83.3% final yield. MALDITOF analysis confirmed the molecular mass of 32 kDa. The optimal purified endo-xylanase activity was at a range of pH from 5.0 to 6.0 and from 50 to 60 +-C, retaining more than 70% of its activity at all pH studied (3.0?8.0) for 24 h at room temperature. The A. japonicus endo-xylanolytic activity stimulation curve was assayed in the presence of different birchwood xylan concentrations (ranging from 0.02 to 0.5% w/v) and the endoxylanase activity presented a Vmax of 467.4 +- 30.38 μmol/min/mg, with a km of 2.59 +- 0.17 mg/mL, a kcat of 253.95 +- 16.51 s -1 and a kcat/km value of 98.05 +- 4.41 mL s -1 mg -1. The endo-xylanase was activated by Mn2þ (34.5%) and inhibited by Cu2þ (56.9%). The endo-xylanase was activated by β-mercaptoethanol, Triton X-100, Tween-20, Tween-80 and ferulic acid. In the clarification assay, endo-xylanase successfully clarified the juices of mango (51.11%), banana (9.99%) and tangerine (8.54%). Furthermore, the enzyme also hydrolysed all fruit peel wastes that were tested. In summary, A. japonicus endo-xylanase showed potential for applications in fruit juice clarification and in the treatment of fruit peel wastes, a... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Endo-xylanase; Fruit juice clarification; Purification Aspergillus sp. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/209484/1/Application-of-an-endo-xylanase.pdf
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Marc: |
LEADER 02404naa a2200253 a 4500 001 2119240 005 2020-01-23 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSILVA, P. O. da 245 $aApplication of an endo-xylanase from Aspergillus japonicus in the fruit juice clarification and fruit peel waste hydrolysis.$h[electronic resource] 260 $c2019 520 $aThe endo-xylanase from Aspergillus japonicus (UFMS 48.136) was purified in a single step using carboximethylcellulose chromatographic column and applied in fruit juice clarification process and fruit peel waste hydrolysis. This purification procedure resulted in 38.9-fold purification of endo-xylanase with 83.3% final yield. MALDITOF analysis confirmed the molecular mass of 32 kDa. The optimal purified endo-xylanase activity was at a range of pH from 5.0 to 6.0 and from 50 to 60 +-C, retaining more than 70% of its activity at all pH studied (3.0?8.0) for 24 h at room temperature. The A. japonicus endo-xylanolytic activity stimulation curve was assayed in the presence of different birchwood xylan concentrations (ranging from 0.02 to 0.5% w/v) and the endoxylanase activity presented a Vmax of 467.4 +- 30.38 μmol/min/mg, with a km of 2.59 +- 0.17 mg/mL, a kcat of 253.95 +- 16.51 s -1 and a kcat/km value of 98.05 +- 4.41 mL s -1 mg -1. The endo-xylanase was activated by Mn2þ (34.5%) and inhibited by Cu2þ (56.9%). The endo-xylanase was activated by β-mercaptoethanol, Triton X-100, Tween-20, Tween-80 and ferulic acid. In the clarification assay, endo-xylanase successfully clarified the juices of mango (51.11%), banana (9.99%) and tangerine (8.54%). Furthermore, the enzyme also hydrolysed all fruit peel wastes that were tested. In summary, A. japonicus endo-xylanase showed potential for applications in fruit juice clarification and in the treatment of fruit peel wastes, and it is a good candidate for the food industry due to its wide pH stability under acidic conditions. 653 $aEndo-xylanase 653 $aFruit juice clarification 653 $aPurification Aspergillus sp 700 1 $aGUIMARÃES, N. C. de A. 700 1 $aSERPA, J. D. M. 700 1 $aMASUI, D. C. 700 1 $aMARCHETTI, C. R. 700 1 $aVERBISCK, N. V. 700 1 $aZANOELO, F. F. 700 1 $aRULLER, R. 700 1 $aGIANNESI, G. C. 773 $tBiocatalysis and Agricultural Biotechnology$gv. 21, 2019.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Corte (CNPGC) |
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Registros recuperados : 345 | |
61. | | RONCATTO, G.; ROMANO, M. R.; MENECKELLI, F.; GIRARDI, E. A.; SOARES FILHO, W. dos S. Efeito da diversificação de porta-enxertos sob tangerineira 'ponkan' no norte de Mato Grosso. In: ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIAS AGROSSUSTENTÁVEIS, 6.; JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 11., 2022. Sinop. Resumos... Brasília, DF: Embrapa, 2022. p. 20.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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62. | | RONCATTO, G.; ROMANO, M. R.; MENECKELLI, F.; GIRARDI, E. A.; SOARES FILHO, W. dos S. Efeito da diversificação de porta-enxertos sob tangerineira 'ponkan' no norte de Mato Grosso. In: ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIAS AGROSSUSTENTÁVEIS, 6.; JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 11., 2022. Sinop. Resumos... Brasília, DF: Embrapa, 2022. p. 20.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
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63. | | RONCATTO, G.; ROMANO, M. R.; DEON, A.; GIRARDI, E. A.; SOARES FILHO, W. dos S. Efeito de porta-enxertos sobre o crescimento de laranjeira Pera D6, Ponkan e Lima ácida Tahiti. In: FARIAS NETO, A. L. de; NASCIMENTO, A. F. do; ROSSONI, A. L.; MAGALHÃES, C. A. de S.; ITUASSU, D. R.; HOOGERHEIDE, E. S. S.; IKEDA, F. S.; FERNANDES JUNIOR, F.; FARIA, G. R.; ISERNHAGEN, I.; VENDRUSCULO, L. G.; MORALES, M. M.; CARNEVALLI, R. A. (Ed.). Embrapa Agrossilvipastoril: primeiras contribuições para o desenvolvimento de uma agropecuária sustentável. Brasília, DF: Embrapa, 2019. pt. 6, cap. 12, p. 453-462.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril; Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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65. | | RONCATTO, G.; ROMANO, M. R.; CARAVINA, S. M.; GIRARDI, E. A.; SOARES FILHO, W. dos S. Características vegetativas de limeira ácida 'TAHITI' sobre híbridos e cultivares de citros no norte de Mato Grosso, Brasil. In: ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIAS AGROSSUSTENTÁVEIS, 5.; JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 10., 2021. Sinop. Resumos... Brasília, DF: Embrapa, 2021. p. 35.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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66. | | RONCATTO, G.; ROMANO, M. R.; CARAVINA, S. M.; GIRARDI, E. A.; SOARES FILHO, W. dos S. Características vegetativas de limeira ácida 'TAHITI' sobre híbridos e cultivares de citros no norte de Mato Grosso, Brasil. In: ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIAS AGROSSUSTENTÁVEIS, 5.; JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 10., 2021. Sinop. Resumos... Brasília, DF: Embrapa, 2021. p. 35.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
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68. | | STUCHI, E. S.; REIFF, E. T; SEMPIONATO, O. R.; GIRARDI, E. A.; TOLEDO, D. A. Incidence of Huanglongbing on several sweet orange cultivars budded onto different rootstocks at the Citrus Experimental Station (EECB), Bebedouro, São Paulo, Brazil. In: INTERNATIONAL RESEARCH CONFERENCE ON HLB, 2., 2011, Orlando, Florida. Proceedings. Flórida, 2011.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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71. | | DEON, A.; RONCATTO, G.; ROMANO, M. R.; GIRARDI, E. A.; SOARES FILHO, W. dos S. Estabelecimento de porta-enxertos cítricos sob copa de laranjeira pera em Nova Mutum, MT. In: ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIAS AGROSSUSTENTÁVEIS, 2.; JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 7., 2018. Sinop, MT. Resumos... Sinop, MT: Embrapa Agrossilpastoril, 2018. p. 113-116.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
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72. | | FALEIRO, F. G.; MACHADO, C. de F.; COELHO FILHO, M. A.; GIRARDI, E. A. Exigências climáticas In: BORGES, A. L.; ROSA, R. C. C. (Eds.) Sistema de Produação Embrapa: Sistema Orgânico de Produção do Maracujazeiro para a Região da Chapada Diamantina, Bahia. Brasília, DF: Embrapa, 2018. (Embrapa Mandioca e Fruticultura. Sistema de Produção, 48).Tipo: Sistema de Produção |
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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77. | | SILVA, S. R.; STUCHI, E. S.; CANTUARIAS-AVILÉS, T.; GIRARDI, E. A.; REIFF, E. T. Plant growth, yield and citrus variegated chlorosis incidence on Mediterranean mid-season sweet oranges (Citrus sinensis L.Osbeck). In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, 28., 2010, Lisboa. Science and horticulture for people: programme & book of abstracts. Lisboa: ISHS, 2010. v. 1, p. 148. 1 CD-ROM. T02.222 , pdf.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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78. | | SILVA, S. R; STUCHI, E. S.; CANTUARIAS-AVILÉS, T. E.; GIRARDI, E. A.; REIFF, E. T. Plant growth, yield and fruit quality of ten satsuma mandarin varieties (Citrus unshiu Marcow.) In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, 28., 2010, Lisboa. Science and horticulture for people: programme & book of abstracts. Lisboa: ISHS, 2010. v. 1, p. 148. 1 CD-ROM. T02.223, pdf.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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80. | | AMORIM, M. da S.; FRANÇA, N. de O.; SOARES FILHO, W. dos S.; GIRARDI, E. A. Produtividade de Laranjeira Pêra sob porta-enxertos híbridos de Trifoliata. In: REUNIÃO ANUAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA, INOVAÇÃO E CULTURA NO RECÔNCAVO DA BAHIA - RECONCITEC, 3., Cruz das Almas. Anais.... Cruz das Almas, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, 2014. E-Book.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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