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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
28/01/2009 |
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Data da última atualização: |
22/04/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OSPINA, B.; NUTTI, M. R.; GALLEGO, S.; ALONSO, L.; PACHÓN, H. |
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Afiliação: |
Bernardo Ospina, CGIAR; Marília Regini Nutti, CTAA; Sonia Gallego, CGIAR; Lisímaco Alonso, CGIAR; Helena Pachón, CGIAR. |
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Título: |
Post-harvest technologies with biofortified crops to improve nutritional status of poor, vulnerable rural and urban households in Colombia, Brazil and Nicaragua. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, 14., 2008, Shanghai, China. Abstracts. Beijing: Chinese Institute of Food Science and Technology, 2008. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Biofortificação; Brasil. |
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Thesagro: |
Pós-Colheita; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus NAL: |
Colombia; Nicaragua. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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