Data/hora: 21/06/2024 19:46:40

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	07/12/1999	
Data da última atualização: 	31/03/2021	
Autoria: 	ALENCAR, N. de; MAGALHAES, H. H.; COURA, M. da P.; SILVA, M. J. F. da; CARVALHO, M. do C. S. de.	
Título: 	Trabalhador na transformação caseira de produtos: embutidos, defumados e beneficiamento de carne de caprino.	
Ano de publicação: 	1997	
Fonte/Imprenta: 	Brasília, DF: SENAR, 1997.	
Páginas: 	28 p.	
Série: 	(Serie conteudos ocupacionais, 61).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Agroindustria; Trabalhador.	
Thesagro: 	Caprino; Indústria Agrícola; Tecnologia de Alimento; Trabalhador Rural.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (14045-1) - ADD - FL - PP - FOL 01842 -  - FOL 01842 - DIS