Data/hora: 23/09/2024 04:00:48

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	15/06/2020	
Data da última atualização: 	16/06/2020	
Autoria: 	SILVA, L. R. da; CARVALHO, C. W. P. de; VELASCO, J. I.; FAKHOURI, F. M.	
Afiliação: 	Luan Ramos da Silva, Universidade Federal da Grande Dourados; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; Jose Ignacio Velasco, Universidade Politécnica de Catalunia; Farayde Matta Fakhouri, Universidade Federal da Grande Dourados.	
Título: 	Extraction and characterization of starches from pigmented rice.	
Ano de publicação: 	2020	
Fonte/Imprenta: 	International Journal of Biological Macromolecules, v. 156, n. 1, p. 485-493, Aug. 2020.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Polymer from renewable source; Thermal analyzes.	
Thesaurus Nal: 	Bioactive compounds; Food technology; Oryza sativa endornavirus; Polymers.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (14980-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS