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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
12/12/2011 |
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Data da última atualização: |
24/09/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PONTES, L. M. F.; VIEIRA, A. D. S.; BASTOS NETO, A. D.; CISNE, M. F.; SILVA NETO, J. G. da; SANTOS, V. W. S. dos; SILVA, L. M. F. da; SANTIAGO, L. B.; SANTOS, K. M. O. dos. |
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Afiliação: |
KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC. |
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Título: |
Bactérias mesófilas totais em leite pasteurizado processado por um laticínio na cidade de Sobral-CE. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE ESTADUAL VALE DO ACARAÚ, 7., 2010, Sobral. Iniciação para o semiárido: [Resumos]. Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú, 2010. 1 f. CD ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Condições higiênico-sanitárias; Higienizacao. |
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Thesagro: |
Leite pasteurizado; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/49985/1/RAC-Bacterias-mesofilas.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
