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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
13/07/2018 |
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Data da última atualização: |
29/01/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SILVA, M. de F. G. da S.; DIONISIO, A. P.; ABREU, F. A. P. de; PINTO, C. O.; SILVA, L. M. A. e; BRITO, E. S. de; WURLITZER, N. J.; LIMA, A. C. V. de; RODRIGUES, S.; GOMES, W. F.; PONTES, D. F. |
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Afiliação: |
Maria de Fatima Gomes da Silva, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia de Alimentos; ANA PAULA DIONISIO, CNPAT; FERNANDO ANTONIO PINTO DE ABREU, CNPAT; CLAUDIA OLIVEIRA PINTO, CNPAT; LORENA MARA ALEXANDRE E SILVA, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; Ana Carolina Viana de Lima, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia de Alimentos; Sueli Rodrigues, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia de Alimentos; Wesley Faria Gomes, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia de Alimentos; Dorasilvia Ferreira Pontes, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia de Alimentos. |
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Título: |
Optimization of enzymatic treatment to produce yacon juice clarified by microfiltration with high levels of chlorogenic acid and fructooligosaccharides. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Processing and Preservation, v. 42, n. 6, e13641, 2018. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Suco de yacon; Tratamento enzimático. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia; Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
12/04/2010 |
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Data da última atualização: |
16/07/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
ALCANTARA, R. M. C. M. de; ARAÚJO, A. P. de; XAVIER, G. R.; ROCHA, M. de M.; RUMJANEK, N. G. |
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Afiliação: |
Rosa Maria Cardoso Mota de Alcantara, Embrapa Meio-Norte; Adelson Paulo de Araújo, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; Gustavo Ribeiro Xavier, Embrapa Agrobiologia; Maurisrael de Moura Rocha, Embrapa Meio-Norte; Norma Gouvêa Rumjanek, Embrapa Agrobiologia. |
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Título: |
Relações entre a contribuição da fixação biológica de nitrogênio e a duração do ciclo de diferentes genótipos de cultivos de leguminosas de grãos. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2009. |
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Páginas: |
27 p. |
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Série: |
(Embrapa Meio-Norte. Documentos, 197). |
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ISSN: |
0104-866X |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Contribuição da FBN por culturas de diferentes ciclos; A senescência dos nódulos como fator limitante da FBN em genótipos de ciclo curto; Mecanismos da senescência precoce dos nódulos. |
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Palavras-Chave: |
Cultivo; Fixação biológica de nitrogênio. |
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Thesagro: |
Fixação de Nitrogênio; Genótipo; Grão; Leguminosa; Leguminosa com Grão; Nódulo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAMN-2010/24174/1/doc197.pdf
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Marc: |
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700 1 $aRUMJANEK, N. G.
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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