Data/hora: 24/06/2024 13:34:23

Biblioteca(s): | Embrapa Acre.
Data corrente: | 02/03/2009
Data da última atualização: | 03/03/2009
Autoria: | SILVA, J. de S. e.
Título: | Colheita, preparo e armazenagem de café.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Viçosa, MG: UFV: CPT, DVD Video, [2006?].
Descrição Física: | 1 DVD (55 min), NTSC, 4:3, son. color.
Série: | (Série cafeicultura).
Idioma: | Português
Notas: | Acompanha manual.
Conteúdo: | como os compradores classificam o café e sua avaliação no mercado, em função dos defeitos e da bebida; Infra-estrutura, equipamentos e cuidados na colheita; Como produzir café despolpado; Método do café cereja descascado; Preparo por via seca; Secagem em terreiros, secadores mecãnicos, meia seca e seca combinada; Armazenamento.
Palavras-Chave: | Classificação.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Acre (CPAF-AC)

Exemplares:

CPAF-AC - (20944-1) - ADC - DV - DV - DV 146 -  - 2009.00473 - DIS
CPAF-AC - (20944-2) - ADC - DV - DV - DV 146 -  - 2009.00474 - DIS