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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agropecuária Oeste. |
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Data corrente: |
24/08/2012 |
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Data da última atualização: |
24/08/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
COSTA, C. N.; SILVA, J. R. da; MELO, F. V. T. de; HISANO, H.; DRUZIAN, J. I.; PORTZ, L. |
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Afiliação: |
CAROLINA NUNES COSTA, UFRPE; JAFF RIBEIRO DA SILVA, UFBA; FULVIO VIEGAS TEIXEIRA DE MELO, UFBA; HAMILTON HISANO, CPAO; JANICE IZABEL DRUZIAN, UFBA; LEANDRO PORTZ, UFRB. |
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Título: |
Incorporação de ômega-3 no tecido muscular da tilápia do Nilo alimentada com dietas contendo silagem de cabeça de camarão. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v. 42, n. 1, p. 172-177, jan. 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Nutrição; Peixe; Silagem. |
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Thesaurus Nal: |
fish; nutrition; silage. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64912/1/Incorporacao-de-omega-3-no-tecido-muscular-da-tilapia-do-Nilo-alimentada-com-dietas.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agropecuária Oeste (CPAO) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
28/03/2018 |
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Data da última atualização: |
03/05/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
MARTINS, I. B. A.; DELIZA, R.; SANTOS, K. M. O. dos; WALTER, E. H. M.; MARTINS, J. M.; ROSENTHAL, A. |
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Afiliação: |
I. B. A. Martins, UFRRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CTAA; EDUARDO HENRIQUE MIRANDA WALTER, CTAA; J. M. Martins, INST. FEDERAL DE EDUCAÇÃO-MG; AMAURI ROSENTHAL, CTAA. |
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Título: |
Viability of probiotics in goat cheese during storage and under simulated gastrointestinal conditions. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Food and Bioprocess Technology, v. 11, p. 853-863, 2018. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1007/s11947-018-2060-2 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
BB-12; Consumer liking; Gastrointestinal tract simulation. |
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Thesagro: |
Consumidor; Leite de Cabra; Preferência Alimentar; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus NAL: |
Bifidobacterium animalis subsp. lactis; Consumer preferences; Consumers (people); Food technology; Functional foods; Goat milk; Lactobacillus rhamnosus; Probiotics. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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700 1 $aROSENTHAL, A.
773 $tFood and Bioprocess Technology$gv. 11, p. 853-863, 2018.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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