| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
29/12/2010 |
|
Data da última atualização: |
21/02/2024 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
TONIETTO, J.; SOTÉS, V.; ZANUS, M. C.; MONTES, C.; ULIARTE, E. M.; ANTELO, L.; CLÍMACO, P.; PEÑA, A.; GUERRA, C. C.; CATANIA, C. D.; KOHLBERG, E.; PEREIRA, G. E.; SILVA, J. R. da; RAGOÛT, J. V.; NAVARRO, L. V.; LAUREANO, O.; CASTRO, R. deR; DEL MONTE, R. F.; DEL MONTE, S. A.; GÓMEZ-MIGUEL, V. D.; CARBONNEAU, A. |
|
Afiliação: |
JORGE TONIETTO, CNPUV; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA. |
|
Título: |
L'effet du climat viticole sur la typicité des vins rouges: caractérisation au niveau des régions viticoles Ibéro-Americaines. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL TERROIR CONGRESS, 8., Soave, 2010. Proceedings... Conegliano: CRA-VIT, 2010. |
|
Páginas: |
p. 17-22. |
|
Idioma: |
Francês |
|
Conteúdo: |
II n',existe presque pas d'étudcs qui caractérisent l'cffet du climat viticole sur Ia typicité des vins en considérant les différents types de clirr..:ltsà l' échelle mondiale. Cette étude fait partie d'un projet CYTED de zonage vitivinicole. L'objectif a été de caractériser l'effet du climat viticole sur Ia typicité des vins sur une macro 'région viticole du monde. La méthodologie a été appliquée à un ensemble de 45 régions viticoles situées sur 6 pays lbéro-Américains : Argentine, Bolivie, Brésil, Chili, Espagne et Portugal. Le climat viticole de chaque région viticole a été caractérisé para les 3 indices climatiques viticoles du Systeme CCM Géoviticole : IH (Indice Héliothermique de Huglin), (lF) lndice de Fraí'cheur des Nuits) et lS (Indice de Sécheresse). Les principales caractéristiques sensorielles observées de façon fréquente sur des vins rouges représentatifs élaborés avec des raisins-de-cuve de chacune des ces 45 régions viticoles ont été décrites pour des renologues de chaque pays, an utilisant Ia méthodologie proposée par Zanus & Tonietto (2007). L'évaluation sensorielle réal~sée concerne l'intensité de perception de Ia Couleur (Cou), de l' Arôme Total (Ar), de l' Arôme - fruit mur (Ar-Fm), de Ia Concentration (Con), de l' Alcool (AI), des Tanins (Tan), de l' Acidité (Ac) et Ia Longueur en bouche (Lon). Les données ont été soumises à l'analyse des corrélations pour l'ensemble des variables et à l' ACP. L'étude indique qu'une partie de Ia typicité des vins est déterminée par le climat viticole des régions et que les indices du Systeme CCM Géoviticole sont pertinents pour relier aux caractéristiques sensorielles des vins. Le déterminisme de l'lH, de l'lS et de l'lF à été mis en évidence. MenosII n',existe presque pas d'étudcs qui caractérisent l'cffet du climat viticole sur Ia typicité des vins en considérant les différents types de clirr..:ltsà l' échelle mondiale. Cette étude fait partie d'un projet CYTED de zonage vitivinicole. L'objectif a été de caractériser l'effet du climat viticole sur Ia typicité des vins sur une macro 'région viticole du monde. La méthodologie a été appliquée à un ensemble de 45 régions viticoles situées sur 6 pays lbéro-Américains : Argentine, Bolivie, Brésil, Chili, Espagne et Portugal. Le climat viticole de chaque région viticole a été caractérisé para les 3 indices climatiques viticoles du Systeme CCM Géoviticole : IH (Indice Héliothermique de Huglin), (lF) lndice de Fraí'cheur des Nuits) et lS (Indice de Sécheresse). Les principales caractéristiques sensorielles observées de façon fréquente sur des vins rouges représentatifs élaborés avec des raisins-de-cuve de chacune des ces 45 régions viticoles ont été décrites pour des renologues de chaque pays, an utilisant Ia méthodologie proposée par Zanus & Tonietto (2007). L'évaluation sensorielle réal~sée concerne l'intensité de perception de Ia Couleur (Cou), de l' Arôme Total (Ar), de l' Arôme - fruit mur (Ar-Fm), de Ia Concentration (Con), de l' Alcool (AI), des Tanins (Tan), de l' Acidité (Ac) et Ia Longueur en bouche (Lon). Les données ont été soumises à l'analyse des corrélations pour l'ensemble des variables et à l' ACP. L'étude indique qu'une partie de Ia typicité des vins est dét... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Índice climático; Sistema CCM; Tipicidade. |
|
Thesagro: |
Clima; Enologia; Vinho. |
|
Thesaurus Nal: |
Climate. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/24558/1/Giuliano-2010.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 03058nam a2200445 a 4500
001 1871206
005 2024-02-21
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aTONIETTO, J.
245 $aL'effet du climat viticole sur la typicité des vins rouges$bcaractérisation au niveau des régions viticoles Ibéro-Americaines.$h[electronic resource]
260 $aIn: INTERNATIONAL TERROIR CONGRESS, 8., Soave, 2010. Proceedings... Conegliano: CRA-VIT$c2010
300 $ap. 17-22.
520 $aII n',existe presque pas d'étudcs qui caractérisent l'cffet du climat viticole sur Ia typicité des vins en considérant les différents types de clirr..:ltsà l' échelle mondiale. Cette étude fait partie d'un projet CYTED de zonage vitivinicole. L'objectif a été de caractériser l'effet du climat viticole sur Ia typicité des vins sur une macro 'région viticole du monde. La méthodologie a été appliquée à un ensemble de 45 régions viticoles situées sur 6 pays lbéro-Américains : Argentine, Bolivie, Brésil, Chili, Espagne et Portugal. Le climat viticole de chaque région viticole a été caractérisé para les 3 indices climatiques viticoles du Systeme CCM Géoviticole : IH (Indice Héliothermique de Huglin), (lF) lndice de Fraí'cheur des Nuits) et lS (Indice de Sécheresse). Les principales caractéristiques sensorielles observées de façon fréquente sur des vins rouges représentatifs élaborés avec des raisins-de-cuve de chacune des ces 45 régions viticoles ont été décrites pour des renologues de chaque pays, an utilisant Ia méthodologie proposée par Zanus & Tonietto (2007). L'évaluation sensorielle réal~sée concerne l'intensité de perception de Ia Couleur (Cou), de l' Arôme Total (Ar), de l' Arôme - fruit mur (Ar-Fm), de Ia Concentration (Con), de l' Alcool (AI), des Tanins (Tan), de l' Acidité (Ac) et Ia Longueur en bouche (Lon). Les données ont été soumises à l'analyse des corrélations pour l'ensemble des variables et à l' ACP. L'étude indique qu'une partie de Ia typicité des vins est déterminée par le climat viticole des régions et que les indices du Systeme CCM Géoviticole sont pertinents pour relier aux caractéristiques sensorielles des vins. Le déterminisme de l'lH, de l'lS et de l'lF à été mis en évidence.
650 $aClimate
650 $aClima
650 $aEnologia
650 $aVinho
653 $aÍndice climático
653 $aSistema CCM
653 $aTipicidade
700 1 $aSOTÉS, V.
700 1 $aZANUS, M. C.
700 1 $aMONTES, C.
700 1 $aULIARTE, E. M.
700 1 $aANTELO, L.
700 1 $aCLÍMACO, P.
700 1 $aPEÑA, A.
700 1 $aGUERRA, C. C.
700 1 $aCATANIA, C. D.
700 1 $aKOHLBERG, E.
700 1 $aPEREIRA, G. E.
700 1 $aSILVA, J. R. da
700 1 $aRAGOÛT, J. V.
700 1 $aNAVARRO, L. V.
700 1 $aLAUREANO, O.
700 1 $aCASTRO, R. deR
700 1 $aDEL MONTE, R. F.
700 1 $aDEL MONTE, S. A.
700 1 $aGÓMEZ-MIGUEL, V. D.
700 1 $aCARBONNEAU, A.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Amazônia Oriental. Para informações adicionais entre em contato com cpatu.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
|
Data corrente: |
28/03/2011 |
|
Data da última atualização: |
05/04/2011 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
BARROS, J. M.; VASCONCELOS, S. S.; FERREIRA, N. M. da S.; TRINDADE, I. A. |
|
Afiliação: |
JOCÉLIA MACIEL BARROS, BOLSISTA PIBIC FAPESPA; STEEL SILVA VASCONCELOS, CPATU; NEUSA MARIA DA SILVA FERREIRA, CPATU; IVANILDO ALVES TRINDADE, CPATU. |
|
Título: |
Respiração basal do solo em sistemas de produção agropecuária no Nordeste paraense. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 29.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 13.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 11.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 8., 2010, Guarapari. Fontes de nutrientes e produção agrícola: modelando o futuro: anais. Viçosa, MG: SBCS, 2010. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
FERTBIO 2010. |
|
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar a taxa de respiração basal em quatro sistemas de plantio monoespecífico de Paricá Schizolobium amazonicum (Huber); Silvopastoril de Paricá (Schizolobium amazonicum) com Pastagem (Brachiaria decumbens cv. Basilisk); derruba-e-queima seguido do plantio de mandioca (Maninhot esculenta L.) e como referência foi usada um fragmento de floresta secundária. As amostras foram coletadas na profundidade de 0-10 cm e a Respiração Basal foi determinada por fumigação-incubação proposto por Jenkinson e Powlson (1976). A respiração microbiana foi influenciada significativamente por época de coleta (P < 0,001) e pela interação entre tratamento e época de coleta (P < 0,01). A respiração microbiana foi significativamente maior em abril do que em janeiro em todos os tratamentos, com exceção da capoeira. Em janeiro, não houve diferença significativa entre tratamentos, mas, em abril, a respiração no sistema silvipastoril e no plantio de paricá foi significativamente maior do que na capoeira. |
|
Palavras-Chave: |
Qualidade do solo; Respiração basal. |
|
Thesagro: |
Sistema de Produção. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01916nam a2200193 a 4500
001 1883185
005 2011-04-05
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBARROS, J. M.
245 $aRespiração basal do solo em sistemas de produção agropecuária no Nordeste paraense.
260 $aIn: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 29.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 13.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 11.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 8., 2010, Guarapari. Fontes de nutrientes e produção agrícola: modelando o futuro: anais. Viçosa, MG: SBCS$c2010
500 $aFERTBIO 2010.
520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar a taxa de respiração basal em quatro sistemas de plantio monoespecífico de Paricá Schizolobium amazonicum (Huber); Silvopastoril de Paricá (Schizolobium amazonicum) com Pastagem (Brachiaria decumbens cv. Basilisk); derruba-e-queima seguido do plantio de mandioca (Maninhot esculenta L.) e como referência foi usada um fragmento de floresta secundária. As amostras foram coletadas na profundidade de 0-10 cm e a Respiração Basal foi determinada por fumigação-incubação proposto por Jenkinson e Powlson (1976). A respiração microbiana foi influenciada significativamente por época de coleta (P < 0,001) e pela interação entre tratamento e época de coleta (P < 0,01). A respiração microbiana foi significativamente maior em abril do que em janeiro em todos os tratamentos, com exceção da capoeira. Em janeiro, não houve diferença significativa entre tratamentos, mas, em abril, a respiração no sistema silvipastoril e no plantio de paricá foi significativamente maior do que na capoeira.
650 $aSistema de Produção
653 $aQualidade do solo
653 $aRespiração basal
700 1 $aVASCONCELOS, S. S.
700 1 $aFERREIRA, N. M. da S.
700 1 $aTRINDADE, I. A.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
