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Biblioteca(s): | Embrapa Algodão.
Data corrente: | 14/07/1999
Data da última atualização: | 14/07/1999
Autoria: | RUFFATO, S.; CORREA, P. C.; MARTINS, J. H.; MANTOVANI, B. H. M.; SILVA, SILVA, J. N. da.
Título: | Influencia do processo de secagem sobre a massa especifico aparente, massa especifica unitaria e porosidade de milho-pipoca.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | Revista Brasileira de Engenharia Agricola e Ambiental, v.3.,n.1,p. 45-48, 1999.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Varios fatores afetam a qualidade do milho-pipoca, dentre os quais se encontram as propriedades fisicas, como tamanho dos graos, massa especifica unitaria e aparente e porosidade da massa granular,teve-se por objetivo, com este trabalho, determinar as propriedades, fisica para duas cultivares de milho-pipoca, em funcao do teor de umidade.
Palavras-Chave: | Brasil; Milho-pipoca; Minais Gerais; Moisture content; Propriedades fisicas; Vi?osa.
Thesagro: | Secagem; Teor de Umidade; Zea Mays.
Thesaurus Nal: | drying; physical properties; popcorn.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Algodão (CNPA)
Exemplares: | CNPA - (13506-1) - ADD - AP - -- - 630.5 -  - 630.5 - DIS