| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
30/09/2009 |
|
Data da última atualização: |
01/10/2009 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
SILVA, E. M. M. da; ASCHERI, J. L. R.; SICILIANO, I.; SALVADOR, L.; FUKUDA, W.; SILVA, J. B. C. da; PELOSO, M. J. D.; CARVALHO, J. L. V. de; NUTTI, M. R. |
|
Afiliação: |
Erika M. M. da Silva, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro; José Luis Ramírez Ascheri, CTAA; Isabel Siciliano, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Lorena Salvador, Universidade Estadual Paulista; Wânia Fukuda, CNPMF; João Bosco Carvalho da Silva, CNPH; MARIA JOSE DEL PELOSO, CNPAF; José Luiz Viana de Carvalho, CTAA; Marília Regini Nutti, CTAA. |
|
Título: |
Desenvolvimento de farinhas mistas pré-gelatinizadas através da extrusão termoplástica. |
|
Ano de publicação: |
2009 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 3., 2009, Aracaju. Anais... Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2009. 1 CD-ROM. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 148). |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Resumo também em inglês. |
|
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi elaborar farinhas mistas pré-gelatinizadas utilizando os cultivos focados pelos programas de biofortificação HarvestPlus e AgroSalud. Para isto, foram utilizados grits de milho e arroz convencionais obtidos no comércio, raspas de mandioca cedidas pela Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, farinha de batata-doce de polpa alaranjada cedida pela Embrapa Hortaliças e feijão BRS Pontal, do tipo carioca, cedido pela Embrapa Arroz e Feijão. |
|
Palavras-Chave: |
Biofortificação. |
|
Thesagro: |
Extrusão; Nutrição. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 01365naa a2200265 a 4500
001 1512738
005 2009-10-01
008 2009 bl --- 0-- u #d
100 1 $aSILVA, E. M. M. da
245 $aDesenvolvimento de farinhas mistas pré-gelatinizadas através da extrusão termoplástica.
260 $c2009
500 $aResumo também em inglês.
520 $aO objetivo deste trabalho foi elaborar farinhas mistas pré-gelatinizadas utilizando os cultivos focados pelos programas de biofortificação HarvestPlus e AgroSalud. Para isto, foram utilizados grits de milho e arroz convencionais obtidos no comércio, raspas de mandioca cedidas pela Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, farinha de batata-doce de polpa alaranjada cedida pela Embrapa Hortaliças e feijão BRS Pontal, do tipo carioca, cedido pela Embrapa Arroz e Feijão.
650 $aExtrusão
650 $aNutrição
653 $aBiofortificação
700 1 $aASCHERI, J. L. R.
700 1 $aSICILIANO, I.
700 1 $aSALVADOR, L.
700 1 $aFUKUDA, W.
700 1 $aSILVA, J. B. C. da
700 1 $aPELOSO, M. J. D.
700 1 $aCARVALHO, J. L. V. de
700 1 $aNUTTI, M. R.
773 $tIn: REUNIÃO ANUAL DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 3., 2009, Aracaju. Anais... Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2009. 1 CD-ROM. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Documentos, 148).
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
|
Data corrente: |
21/01/2006 |
|
Data da última atualização: |
05/09/2016 |
|
Autoria: |
BARCELLOS, A. L. |
|
Afiliação: |
Embrapa Trigo. |
|
Título: |
Ferrugem da folha do trigo no Brasil e em outros países do Cone Sul - Levantamento de raças de 1997. |
|
Ano de publicação: |
1999 |
|
Fonte/Imprenta: |
Passo Fundo: Embrapa Trigo, 1999. |
|
Páginas: |
5 p. html. |
|
Descrição Física: |
Publicação Online. |
|
Série: |
(Embrapa Trigo. Comunicado Técnico Online, 41). |
|
ISSN: |
1517-4964 |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Disease. |
|
Thesaurus NAL: |
wheat. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://www.cnpt.embrapa.br/biblio/p_co41.htm
|
|
Marc: |
LEADER 00509nam a2200157 a 4500
001 1852219
005 2016-09-05
008 1999 bl uuuu u0uu1 u #d
022 $a1517-4964
100 1 $aBARCELLOS, A. L.
245 $aFerrugem da folha do trigo no Brasil e em outros países do Cone Sul - Levantamento de raças de 1997.
260 $aPasso Fundo: Embrapa Trigo$c1999
300 $a5 p. html.$cPublicação Online.
490 $a(Embrapa Trigo. Comunicado Técnico Online, 41).
650 $awheat
653 $aDisease
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
