| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
|
Data corrente: |
08/06/1999 |
|
Data da última atualização: |
08/06/1999 |
|
Autoria: |
FEDALTO, A. A.; SILVA, J. B. C. da. |
|
Afiliação: |
EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF. |
|
Título: |
Borbadura em experimentos com batata (S. tuberosum L.). |
|
Ano de publicação: |
1992 |
|
Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasilia, v.10, n.1, p.54, maio 1992. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Resumo. |
|
Palavras-Chave: |
Bordadura; Brasilia; Distrito Federal. |
|
Thesagro: |
Batata; Cerrado; Solanum Tuberosum. |
|
Thesaurus Nal: |
Brazil; potatoes; shape. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00619naa a2200241 a 4500
001 1764554
005 1999-06-08
008 1992 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFEDALTO, A. A.
245 $aBorbadura em experimentos com batata (S. tuberosum L.).
260 $c1992
500 $aResumo.
650 $aBrazil
650 $apotatoes
650 $ashape
650 $aBatata
650 $aCerrado
650 $aSolanum Tuberosum
653 $aBordadura
653 $aBrasilia
653 $aDistrito Federal
700 1 $aSILVA, J. B. C. da
773 $tHorticultura Brasileira, Brasilia$gv.10, n.1, p.54, maio 1992.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
19/08/2004 |
|
Data da última atualização: |
14/11/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
SANTOS, C. A. F.; LIMA, M. A. C. de; COSTA, N. D.; LEITE, W. de M.; ROQUE, I. M. B. |
|
Afiliação: |
CARLOS ANTONIO FERNANDES SANTOS, CPATSA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; NIVALDO DUARTE COSTA, CPATSA. |
|
Título: |
Seleção indireta via teor de sólidos solúveis totais para identificação de bulbos de cebola com baixa pungência. |
|
Ano de publicação: |
2003 |
|
Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 21, n. 2, jul. 2003. |
|
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Suplemento. Edição de Resumos expandidos e palestras do 43. Congresso Brasileiro de Olericultura, Recife, jul. 2003. |
|
Conteúdo: |
A cebola quando consumida crua é benéfica para a saúde, devido aos compostos organosulfurados e frutanas presentes nos bulbos, Entretanto, quanto mais picante (pungente), mais difícil é o consumo cru da cebola. Cebolas com menor pungência são selecionadas, tendo como referência à quantificação do ácido pirúvico. Neste trabalho, são comparadas duas formas de seleção de bulbos com baixa pungência: seleção preliminar para teor de sólidos solúveis totais (SST), considerando que a correlação é positiva com o teor de ácido pirúvico (AP), e sem seleção preliminar. Na população de cebola Alfa Tropical Ciclo III, a seleção preliminar dos bulbos com menor teor de SST apres entou em média 4,97?mol de ácido pirúvico/mL, variando de 2, 89 a 7,33, enquanto que no bulk sem seleção prévia para baixo teor de SST, a média foi de 8,89 ?mol de ácido pirúvico/mL, variando de 5,64 a 11,29. A seleção preliminar para baixo teor de SST resultou na identificação de oito bulbos, do total de 15, com teor de ácido pirúvico abaixo de 5,0 ?mol/mL, enquanto que na amostra ao acaso de 14 bulbos, nenhum bulbo foi identificado. A seleção indireta via SST resultou na economia de reagentes e tempo e é, portanto, recomendado para facilitar o desenvolvimento de populações de cebola doce ou superdoce. |
|
Palavras-Chave: |
Ácido pirúvico; Onion; Variabilidade. |
|
Thesagro: |
Allium Cepa; Cebola. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/29541/1/OPB82.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02152nam a2200241 a 4500
001 1153942
005 2017-11-14
008 2003 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSANTOS, C. A. F.
245 $aSeleção indireta via teor de sólidos solúveis totais para identificação de bulbos de cebola com baixa pungência.
260 $aHorticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 21, n. 2, jul. 2003.$c2003
300 $c1 CD-ROM.
500 $aSuplemento. Edição de Resumos expandidos e palestras do 43. Congresso Brasileiro de Olericultura, Recife, jul. 2003.
520 $aA cebola quando consumida crua é benéfica para a saúde, devido aos compostos organosulfurados e frutanas presentes nos bulbos, Entretanto, quanto mais picante (pungente), mais difícil é o consumo cru da cebola. Cebolas com menor pungência são selecionadas, tendo como referência à quantificação do ácido pirúvico. Neste trabalho, são comparadas duas formas de seleção de bulbos com baixa pungência: seleção preliminar para teor de sólidos solúveis totais (SST), considerando que a correlação é positiva com o teor de ácido pirúvico (AP), e sem seleção preliminar. Na população de cebola Alfa Tropical Ciclo III, a seleção preliminar dos bulbos com menor teor de SST apres entou em média 4,97?mol de ácido pirúvico/mL, variando de 2, 89 a 7,33, enquanto que no bulk sem seleção prévia para baixo teor de SST, a média foi de 8,89 ?mol de ácido pirúvico/mL, variando de 5,64 a 11,29. A seleção preliminar para baixo teor de SST resultou na identificação de oito bulbos, do total de 15, com teor de ácido pirúvico abaixo de 5,0 ?mol/mL, enquanto que na amostra ao acaso de 14 bulbos, nenhum bulbo foi identificado. A seleção indireta via SST resultou na economia de reagentes e tempo e é, portanto, recomendado para facilitar o desenvolvimento de populações de cebola doce ou superdoce.
650 $aAllium Cepa
650 $aCebola
653 $aÁcido pirúvico
653 $aOnion
653 $aVariabilidade
700 1 $aLIMA, M. A. C. de
700 1 $aCOSTA, N. D.
700 1 $aLEITE, W. de M.
700 1 $aROQUE, I. M. B.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
