Data/hora: 20/06/2024 04:11:37

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	29/10/2002	
Data da última atualização: 	29/10/2002	
Autoria: 	MAGALHÃES, J. S.; SILVA, J. B. C. da; LOPES, C. A.	
Afiliação: 	Embrapa Hortaliças, Brasília, DF.	
Título: 	Análise microbiológica de mini-cenouras durante o armazenamento.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 20, n. 2, jul. 2002. Suplemento 2.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM. 	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Trabalho apresentado no 42° Congresso Brasileiro de Olericultura, 2002. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 20, n. 2, p. 302-303, jul. 2002. Suplemento 1. 	
Palavras-Chave: 	Baby carrot; Carrot; Mini-cenoura; Minimally processing.	
Thesagro: 	Bactéria; Daucus Carota; Processamento Mínimo.	
Thesaurus Nal: 	Geotrichum.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (23826-1) - UPC - PL - -- - CD 066 -  -  - DIS