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Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças; Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	11/03/2008	
Data da última atualização: 	25/03/2019	
Autoria: 	SILVA, J. B. C. da; MACHADO, C. M. M.; VIANA, J. L. C.	
Afiliação: 	João Bosco Carvalho da Silva, Embrapa Hortaliças; Cristina Maria Monteiro Machado, Embrapa Hortaliças; Centro Internacional de La Papa; Agrosalud; Harvestplus.	
Título: 	FARINHA de batata-doce.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Brasília, DF: Embrapa Hortaliças: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2007.	
Páginas: 	4 p.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Batata-doce; Descacamento; Uso; Utilização.	
Thesagro: 	Consumo; Descascamento; Embalagem; Farinha; Ipomoea batatas; Moagem; Processamento; Secagem.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/194972/1/digitalizar0166.pdf	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (33196-1) - UMT - FD - DD - 343 -  - 343 - DIS
CNPH - (33196-2) - UMT - FD - PP - 343 -  - 344 - DIS
AI-SEDE - (57913-1) - EMB - FD - PP - 02029 - CTAA - 02029 - DIS