Data/hora: 21/09/2024 10:24:48

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio-Norte; Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	26/09/2006	
Data da última atualização: 	26/08/2011	
Autoria: 	MADRUGA, M. S.; SILVA, I. T. M. da; NASCIMENTO, J. C. do; BRITO, E. A. de; MENDES, E. M. de S.	
Título: 	Inovação tecnológica da buchada nordestina.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	João Pessoa: Emepa, [2006?]. 1 Folder.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A buchada; Inovação tecnológica; Na buchada nem a linha se perde; Valor nutricional; Avaliação sensorial.	
Palavras-Chave: 	Buchada; Valor nutricional.	
Thesagro: 	Receita.	
Thesaurus Nal: 	Recipes.	
Categoria do assunto: 	--
Q Alimentos e Nutrição Humana	
Registro original: 	Embrapa Meio-Norte (CPAMN)	
Exemplares: 	CPAMN - (19653-1) - ADD - FD - PP - FOL 209/06 -  - 2006.00209 - DIS
CPATSA - (35728-1) - ADD - FD - PP - 00151 -  - 00151 - DIS