Data/hora: 19/06/2024 19:09:34

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	07/08/2017	
Data da última atualização: 	17/07/2019	
Autoria: 	NEUENFELDT, N. H.; SILVA, G. A. da; AGUSTINI, B. C.; MORINI, M. A. L.	
Afiliação: 	Naiara Hennig Neuenfeldt, Universidade Federal de Santa Maria, Av. Roraima, 1000, Camobi, CEP 97105-900 Santa Maria, RS. Estagiária da Embrapa Uva e Vinho. E-mail: naiara.neuenfeldt@colaborador.embrapa.br; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; BRUNA CARLA AGUSTINI, CNPUV; MARIA ANTONIETA LUVISON MORINI, CNPUV.	
Título: 	Caracterização e identificação molecular de leveduras isoladas de uvas Sauvignon Blanc da região de Campo Belo do Sul - SC em 2017.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 15., 2017.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUANDOS DA EMBRAPA UVA E VINHO, 11., 2017, Bento Gonçalves. Resumos...Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2017. p. 32.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	As leveduras autóctones são especialmente selecionadas para dar características organolépticas específicas de vinho e contribuem para a definição do terroir.	
Palavras-Chave: 	Anais; CNPUV; IC; Identificação molecular; Iniciação cientifica; Levedura; Leveduras isoladas; Região de Campo Belo do Sul (SC); Sauvignon Blanc; Uvas Sauvignon Blanc.	
Thesagro: 	Uva.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/162499/1/Anais-15IC-2017-32.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (17342-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS