Data/hora: 20/06/2024 01:42:57

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 04/03/2009
Data da última atualização: | 22/11/2022
Autoria: | SILVA, E. V. C. da; ARAÚJO, Á. A. de; VENTURIERI, G. C.; OZELA, E. F.
Afiliação: | Elen Vanessa Costa da Silva, UFPA; Álvaro Alberto de Araújo, UFPA; GIORGIO CRISTINO VENTURIERI, CPATU; Eliana Ferreira Ozela, UFPA.
Título: | Avaliação microbiológica e sensorial de méis de abelhas Apis mellifera (Africanizadas) e Melipona fasciculata (uruçu cinzenta) in natura e pasteurizada.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Revista Higiene Alimentar, São Paulo, v. 22, n. 162, p. 83-87, jun. 2008.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Melipona fasciculata; Uruçu cinzenta.
Thesagro: | Abelha; Apicultura; Apis Mellifera; Mel.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (40641-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS