Data/hora: 18/06/2024 15:46:36

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 22/09/2008
Data da última atualização: | 11/01/2023
Autoria: | SIMÕES, A. N.; COSTA, F. B.; CARNELOSSI, M. A. G.; SILVA, E. O.; PUSCHMANN, R.
Título: | Estratégias para reduzir o estresse do processamento mínimo.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Visão Agrícola, Piracicaba, v. 4, n. 7, p. 92-96, 2007.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Produtos minimamente processados; Redução do estresse.
Thesagro: | Armazenamento; Resfriamento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (38834-1) - ADD - AP - PP -  -  -  - DIS