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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
Data corrente: |
05/11/2021 |
Data da última atualização: |
05/11/2021 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
SILVA, E. G. dos S. O.; ANAYA, K.; BEZERRA, M. de F.; BORBA, L. H. F.; BARBOSA, I. de M.; OLIVEIRA, J. P. F. de; URBANO, S. A.; MACÊDO, C. S.; LIMA JÚNIOR, D. M. de L.; GAMA, M. A. S. da; RANGEL, A. H. do N. |
Afiliação: |
EMERSON GABRIEL DOS SANTOS OLIVEIRA SILVA, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; KATYA ANAYA, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; MARIA DE FÁTIMA BEZERRA, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; LUIS HENRIQUE FERNANDES BORBA, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; IDIANA DE MACÊDO BARBOSA, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; JULIANA PAULA FELIPE DE OLIVEIRA, Universidade Federal de Campina Grande; STELA ANTAS URBANO, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; CLÁUDIA SOUZA MACÊDO, Universidade Federal do Rio Grande do Norte; DORGIVAL MORAIS DE LIMA JÚNIOR, Universidade Federal de Alagoas; MARCO ANTONIO SUNDFELD DA GAMA, CNPGL; ADRIANO HENRIQUE DO NASCIMENTO RANGEL, Universidade Federal do Rio Grande do Norte. |
Título: |
Physicochemical characterization and Brix in Jersey cow colostrum in tropical conditions. |
Ano de publicação: |
2021 |
Fonte/Imprenta: |
International Journal of Agriculture and Biology, v. 26, n. 1, p. 139-144, 2021. |
DOI: |
https://doi.org/10.17957/IJAB/15.1818 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
The objective of this study was to evaluate the nutritional composition (fat, total protein, casein, defatted dry extract, total solids and vitamin A), refractometry and pH of Jersey cow colostrum and correlations between Brix degree and colostrum constituents. Colostrum samples were collected from Jersey cow in the fifth milking after calving. Samples were identified and refrigerated until analysis. Data were subjected to analysis of variance and a descriptive analysis, while differences between milk were compared by the Duncan?s test (P < 0.05) using the SAS version 9.0 software program. Pearson correlations were then performed between Brix grade and bovine colostrum constituents. The fat, total protein, casein, total solid and Brix percentage of the colostrum gradually decreased from the first to the fifth milking, while the lactose content increased. Positive correlations were observed between Brix values and protein, casein, total solids and defatted dry extract contents, while lactose was negatively correlated. The rapid reduction in Brix means and protein concentrations after delivery demonstrates the importance of administer colostrum in the shortest period after birth. © 2021 Friends Science Publishers |
Thesagro: |
Bovino; Colostro; Eficiência Nutricional; Imunização; Imunoglobulina. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/227440/1/Physicochemical-characterization.pdf
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Marc: |
LEADER 02202naa a2200313 a 4500 001 2135825 005 2021-11-05 008 2021 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttps://doi.org/10.17957/IJAB/15.1818$2DOI 100 1 $aSILVA, E. G. dos S. O. 245 $aPhysicochemical characterization and Brix in Jersey cow colostrum in tropical conditions.$h[electronic resource] 260 $c2021 520 $aThe objective of this study was to evaluate the nutritional composition (fat, total protein, casein, defatted dry extract, total solids and vitamin A), refractometry and pH of Jersey cow colostrum and correlations between Brix degree and colostrum constituents. Colostrum samples were collected from Jersey cow in the fifth milking after calving. Samples were identified and refrigerated until analysis. Data were subjected to analysis of variance and a descriptive analysis, while differences between milk were compared by the Duncan?s test (P < 0.05) using the SAS version 9.0 software program. Pearson correlations were then performed between Brix grade and bovine colostrum constituents. The fat, total protein, casein, total solid and Brix percentage of the colostrum gradually decreased from the first to the fifth milking, while the lactose content increased. Positive correlations were observed between Brix values and protein, casein, total solids and defatted dry extract contents, while lactose was negatively correlated. The rapid reduction in Brix means and protein concentrations after delivery demonstrates the importance of administer colostrum in the shortest period after birth. © 2021 Friends Science Publishers 650 $aBovino 650 $aColostro 650 $aEficiência Nutricional 650 $aImunização 650 $aImunoglobulina 700 1 $aANAYA, K. 700 1 $aBEZERRA, M. de F. 700 1 $aBORBA, L. H. F. 700 1 $aBARBOSA, I. de M. 700 1 $aOLIVEIRA, J. P. F. de 700 1 $aURBANO, S. A. 700 1 $aMACÊDO, C. S. 700 1 $aLIMA JÚNIOR, D. M. de L. 700 1 $aGAMA, M. A. S. da 700 1 $aRANGEL, A. H. do N. 773 $tInternational Journal of Agriculture and Biology$gv. 26, n. 1, p. 139-144, 2021.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
Data corrente: |
19/12/2007 |
Data da última atualização: |
29/02/2008 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Circulação/Nível: |
-- - -- |
Autoria: |
PALHARES, J. C. P. |
Afiliação: |
Julio Cesar Pascale Palhares, Embrapa Suínos e Aves. |
Título: |
Avaliação da evolução do grau de instrução dos suinocultores do estado de Santa Catarina como subsídio para regularização ambiental da atividade. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO GAÚCHO DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL, 4.; FÓRUM ESTADUAL SOBRE CONSERVAÇÃO E USO SUSTENTÁVEL DA ÁGUA, 1.; SEMANA ALTO URUGUAI DO MEIO AMBIENTE, 16., 2007, Erechim. Anais. Erechim: URI, 2007. |
Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Projeto n. 03.06.52.000-03. |
Palavras-Chave: |
Escolaridade; Manejo ambiental; Suinocultor. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00730naa a2200169 a 4500 001 1443656 005 2008-02-29 008 2007 bl --- 0-- u #d 100 1 $aPALHARES, J. C. P. 245 $aAvaliação da evolução do grau de instrução dos suinocultores do estado de Santa Catarina como subsídio para regularização ambiental da atividade. 260 $c2007 300 $c1 CD-ROM. 500 $aProjeto n. 03.06.52.000-03. 653 $aEscolaridade 653 $aManejo ambiental 653 $aSuinocultor 773 $tIn: SIMPÓSIO GAÚCHO DE EDUCAÇÃO AMBIENTAL, 4.; FÓRUM ESTADUAL SOBRE CONSERVAÇÃO E USO SUSTENTÁVEL DA ÁGUA, 1.; SEMANA ALTO URUGUAI DO MEIO AMBIENTE, 16., 2007, Erechim. Anais. Erechim: URI, 2007.
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Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
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