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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima; Embrapa Tabuleiros Costeiros.
Data corrente: | 17/10/1996
Data da última atualização: | 17/10/1996
Autoria: | SILVA, D. M. A. G. e.; ALVES, H. H.
Título: | Producao artesanal de polpadas.
Ano de publicação: | 1995
Fonte/Imprenta: | Cuiaba: EMPAER-MT/DCR, 1995.
Páginas: | 19p.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Polpada, polpada de banana com abacaxi, polpada de banana, laranja, limao e cenoura, polpada de morango, polpada de mamao, polpada de goiaba ou goiabada, polpada de banana (mole), polpada de abobora com coco, doce de cidra ralada, doce de mamao verde ralado, bananada, polpada de tamarindo, doce de limao - cravo (corte), polpada de manga, doce batata - doce, doce de jaca, doce de buriti, doce de jenipapo.
Palavras-Chave: | Artisanal products; Batata-doce; Limao-cravo; Polpa: Producao; Polpada; Polpada - Producao artesanal; Processamento - Polpa -Fruta; Producao artesanal.
Thesagro: | Abacaxi; Abóbora; Banana; Buriti; Cenoura; Cidra; Culinária; Fruticultura; Goiaba; Jaca; Jenipapo; Laranja; Limão; Mamão; Manga; Morango; Polpa de Fruta; Produção; Tamarindo.
Thesaurus Nal: | fruits.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)

Exemplares:

CPAMN - (5398-1) - ADD - FL - -- - FOL 9383 -  - FOL 9383 - DIS
CPAO - (21998-1) - ADP - FL - -- - FOL 13492 -  - FOL 13492 - DIS
CPAF-AP - (1902-1) - ADD - FL - PP - 04278 -  - 04278 - DIS
CPATC - (5917-1) - ADD - FL - -- -  -  - FOL03181 - DIS
CNPAT - (3128-1) - EMB - FL - -- - FL 01758 -  - 1996.01758 - DIS
CPAF-RR - (7766-1) - ADD - FL - -- - AGROINDUSTRI - 007 -  - AGRI - 007 - DIS
CPAA - (22932-1) - ADD - FL - PP - FOL6370 -  - FOL6370 - DIS