Data/hora: 22/09/2024 10:59:07

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	17/10/1996	
Data da última atualização: 	17/10/1996	
Autoria: 	SILVA, D. M. A. G.; ALVES, H. H.	
Título: 	Producao artesanal de geleias.	
Ano de publicação: 	1995	
Fonte/Imprenta: 	Cuiaba: EMPAER-MT/DCR, 1995.	
Páginas: 	23p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Preparo de geleias, geleias de frutas ricas em pectina, geleia de frutas pobres em pectina, geleia de goiaba, geleia de maracuja, geleia de jabuticaba, geleiada de laranja - da - baia, geleiada mista, geleiada de tangerina, geleia transparente de tangerina ponca, geleia de tangerina, geleia transparente de laranja - da - baia, geleia transparente de abacaxi e tangerina, geleia de banana.	
Palavras-Chave: 	Culinaria: Geleia; Fruit jelly; Fruit-Jelly; Geleias - Receitas; Jaboticaba; Laranja-da-baia; Marmalade; Preparo; Processamento - Geleia.	
Thesagro: 	Abacaxi; Acondicionamento; Banana; Culinária; Fruta; Geléia; Goiaba; Maracujá; Pectina; Processamento; Receita; Tangerina.	
Thesaurus Nal: 	income.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CPAMN - (5434-1) - ADD - FL - -- - FOL 9381 -  - FOL 9381 - DIS
CPATSA - (10002-1) - ADD - FL - PP - 04929 -  - 04929 - DIS
CPAO - (21615-1) - ADP - FL - -- - FOL 13498 -  - FOL 13498 - DIS
CNPAT - (3129-1) - EMB - FL - -- - FL 01757 -  - 1996.01757 - DIS
CPAF-RR - (7765-1) - ADD - FL - -- - AGROINDUSTRI - 006 -  - AGRI - 006 - DIS
CPAF-RO - (3138-1) - ADD - FL - -- - FOL-4577 -  - FOL-4577 - DIS
CPAA - (22931-1) - ADD - FL - PP - FOL6369 -  - FOL6369 - DIS