Data/hora: 08/06/2024 18:11:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	16/03/2005	
Data da última atualização: 	16/03/2005	
Autoria: 	SILVA, C. F.	
Título: 	Sucessão microbiana e caracterização enzimática da microbiota associada aos frutos e grãos de café (Coffea arabica L.) do município de Lavras-MG.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	2004.	
Páginas: 	156 f.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Tese (Doutorado em Ciência dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras; Orientadora: Rosane Freitas Schwan.	
Thesagro: 	Café; Microbiologia.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (7020-1) - ADD - TS - -- - 0703 -  - 2005.00032 - DIS