Data/hora: 05/06/2024 13:05:16

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	21/01/2008	
Data da última atualização: 	21/01/2008	
Autoria: 	CAMPOS, R. da S.; FREITAS-SILVA, O.; FARIAS, A. X. de; CUNHA, F. Q. da; SOUZA, M. de L. M. de; SILVA, B. A. da; FREITAS, S. C. de.	
Afiliação: 	Rodrigo da Silveira Campos, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Otniel Freitas-Silva, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Antônio Xavier de Farias, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Flávio Quitério da Cunha, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Maria de.	
Título: 	Produção de ocratoxina A em cafés com permanência prolongada solo no cerrado mineiro e baiano.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 5., 2007, Águas de Lindóia. Brasília, DF: Embrapa Café: Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Café, 2007. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Atividade de água; Coffea arabica L; Cromatografia Líquida de Alta Eficiência; Ocratoxina A.	
Thesagro: 	Café; Micotoxina; Umidade.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9193-1) - UPC - SP - -- - 2007/049 -  - 2008.00049 - DIS