| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
25/01/2008 |
|
Data da última atualização: |
07/07/2022 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
LIMA, M. A. C. de; SILVA, A. L. da; SANTOS, P. de S.; AZEVEDO, S. S. N. |
|
Afiliação: |
MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; ADRIANE LUCIANA DA SILVA, CEFET; POLYANE DE SÁ SANTOS, CNPq; SUELLEN SORAIA NUNES AZEVEDO, CNPq. |
|
Título: |
Época de aplicação pós-colheita de 1-metilciclopropeno e frigoarmazenamento na vida útil de manga 'Tommy Atkins'. |
|
Ano de publicação: |
2007 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, v. 29, n. 3, p. 445-450, dez. 2007. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Avaliou-se a influência da época de aplicação pós-colheita do 1-metilciclopropeno (1-MCP) e do frigoarmazenamento sobre a vida útil de mangas ?Tommy Atkins?, colhidas em estádio de maturação 2 (casca de cor verde-clara no ápice do fruto e polpa levemente amarela próximo à semente). Para estudo da época de aplicação, foram comparados: controle, aplicação apenas no início do armazenamento refrigerado e aplicação apenas no final da refrigeração. Os frutos foram expostos a 1 .500 nL.L-1 de 1-MCP durante 12 horas. As avaliações foram realizadas aos 0; 7; 15; 18; 20; 21 e 22 dias, sendo que até o décimo quinto dia os frutos estiveram sob refrigeração (10,6ºC ± 3,6 e 84% UR ± 7) e, em seguida, foram transferidos para temperatura ambiente (24,4ºC ± 2,9 e 42% UR ± 11). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em fatorial 3x7 (época de aplicação de 1-MCP x tempo de armazenamento), com quatro repetições. O aumento do croma e a redução no ângulo de cor da casca foram mais graduais nos frutos tratados com 1-MCP no final da refrigeração. A aplicação no início da refrigeração atrasou temporariamente o decréscimo na acidez titulável. O amaciamento da polpa ocorreu mais lentamente, até o sexto dia após a saída da câmara fria, nos frutos que receberam 1-MCP, independentemente da época de aplicação. Contudo, aos 22 dias, essas diferenças não eram mais reconhecidas. Registrando-se equivalência entre as duas épocas de aplicação, a opção pelo tratamento no início da refrigeração resulta em menor interferência nas operações pós-colheita atualmente praticadas. MenosAvaliou-se a influência da época de aplicação pós-colheita do 1-metilciclopropeno (1-MCP) e do frigoarmazenamento sobre a vida útil de mangas ?Tommy Atkins?, colhidas em estádio de maturação 2 (casca de cor verde-clara no ápice do fruto e polpa levemente amarela próximo à semente). Para estudo da época de aplicação, foram comparados: controle, aplicação apenas no início do armazenamento refrigerado e aplicação apenas no final da refrigeração. Os frutos foram expostos a 1 .500 nL.L-1 de 1-MCP durante 12 horas. As avaliações foram realizadas aos 0; 7; 15; 18; 20; 21 e 22 dias, sendo que até o décimo quinto dia os frutos estiveram sob refrigeração (10,6ºC ± 3,6 e 84% UR ± 7) e, em seguida, foram transferidos para temperatura ambiente (24,4ºC ± 2,9 e 42% UR ± 11). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em fatorial 3x7 (época de aplicação de 1-MCP x tempo de armazenamento), com quatro repetições. O aumento do croma e a redução no ângulo de cor da casca foram mais graduais nos frutos tratados com 1-MCP no final da refrigeração. A aplicação no início da refrigeração atrasou temporariamente o decréscimo na acidez titulável. O amaciamento da polpa ocorreu mais lentamente, até o sexto dia após a saída da câmara fria, nos frutos que receberam 1-MCP, independentemente da época de aplicação. Contudo, aos 22 dias, essas diferenças não eram mais reconhecidas. Registrando-se equivalência entre as duas épocas de aplicação, a opção pelo tratamento no início da refrigeração ... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Amadurecimento; Firmeza da polpa; Frigoarmazenamento; Inibidor de etileno; Inibidores de etileno; Vida util. |
|
Thesagro: |
Manga; Pós-Colheita. |
|
Thesaurus Nal: |
Mangoes; Postharvest technology. |
|
Categoria do assunto: |
--
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/37088/1/OPB1637.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02482naa a2200277 a 4500
001 1162283
005 2022-07-07
008 2007 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aLIMA, M. A. C. de
245 $aÉpoca de aplicação pós-colheita de 1-metilciclopropeno e frigoarmazenamento na vida útil de manga 'Tommy Atkins'.
260 $c2007
520 $aAvaliou-se a influência da época de aplicação pós-colheita do 1-metilciclopropeno (1-MCP) e do frigoarmazenamento sobre a vida útil de mangas ?Tommy Atkins?, colhidas em estádio de maturação 2 (casca de cor verde-clara no ápice do fruto e polpa levemente amarela próximo à semente). Para estudo da época de aplicação, foram comparados: controle, aplicação apenas no início do armazenamento refrigerado e aplicação apenas no final da refrigeração. Os frutos foram expostos a 1 .500 nL.L-1 de 1-MCP durante 12 horas. As avaliações foram realizadas aos 0; 7; 15; 18; 20; 21 e 22 dias, sendo que até o décimo quinto dia os frutos estiveram sob refrigeração (10,6ºC ± 3,6 e 84% UR ± 7) e, em seguida, foram transferidos para temperatura ambiente (24,4ºC ± 2,9 e 42% UR ± 11). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em fatorial 3x7 (época de aplicação de 1-MCP x tempo de armazenamento), com quatro repetições. O aumento do croma e a redução no ângulo de cor da casca foram mais graduais nos frutos tratados com 1-MCP no final da refrigeração. A aplicação no início da refrigeração atrasou temporariamente o decréscimo na acidez titulável. O amaciamento da polpa ocorreu mais lentamente, até o sexto dia após a saída da câmara fria, nos frutos que receberam 1-MCP, independentemente da época de aplicação. Contudo, aos 22 dias, essas diferenças não eram mais reconhecidas. Registrando-se equivalência entre as duas épocas de aplicação, a opção pelo tratamento no início da refrigeração resulta em menor interferência nas operações pós-colheita atualmente praticadas.
650 $aMangoes
650 $aPostharvest technology
650 $aManga
650 $aPós-Colheita
653 $aAmadurecimento
653 $aFirmeza da polpa
653 $aFrigoarmazenamento
653 $aInibidor de etileno
653 $aInibidores de etileno
653 $aVida util
700 1 $aSILVA, A. L. da
700 1 $aSANTOS, P. de S.
700 1 $aAZEVEDO, S. S. N.
773 $tRevista Brasileira de Fruticultura$gv. 29, n. 3, p. 445-450, dez. 2007.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 10 | |
| 1. |  | CASSAL, V. B.; MONKS, P. L.; VARELLA, A. C.; LISBOA, V.; SGANZERLA, D. Características morfogênicas de estabelecimento de dois acessos de Bromus catharticus. Archivos de Zootecnia, Cordoba, v. 59, n. 226, p. 287-290, Jun. 2010.| Tipo: Nota Técnica/Nota Científica |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
|    |
| 2. | | REZENDE, M. A.; SGANZERLA, D.; FAUSTO, D. A.; SANTI, F. M.; OLIVEIRA, T. E.; FEIJO, G. L. D. Rendimento comercial dos quartos traseiros de novilhas cruzadas desossados sob dois padrões de cortes. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5., 2009, Campo Grande, MS. [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009. 1 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Corte. |
|  |
| 3. | | ZANATTA, J. F.; PROCÓPIO, S. O.; MANICA, R.; PAULETTO, E. A.; CARGHNELUTTI FILHO, A.; VARGAS, L. SGANZERLA, D. C.; ROSENTHAL, M. D. A.; PINTO, J. J. O. Teores de água no solo e eficácia do herbicidada fomesafen no controle de amaranthus hybridus. Planta Daninha, Viçosa, v. 26, n. 1, p. 143-155, 2008.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 4. | | ZANATTA, J. F.; PROCOPIO, S. D. O.; MANICA-BERTO, R.; PAULETTO, E. A.; CARGNELLUTI FILHO, A.; VARGAS, L.; SGANZERLA, D. C.; ROSENTHAL, M. D.; PINTO, J. J. O. Teores de água no solo e eficácia do herbicida fomesafen no controle de amaranthus hybridus. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 32., 2009, Fortaleza. O solo e a produção de bioenergia: perspectivas e desafios: anais. Fortaleza: SBCS, 2009. 1 CD-ROM. Física do solo.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 5. | | ZANATTA, J. F.; PROCÓPIO S. O.; MANICA, R.; PAULETTO, E. A.; CARGHNELUTTI FILHO, A.; VARGAS, L.; SGANZERLA, D. C.; ROSENTHAL, M. D. A.; PINTO, J. J. O. Teores de água no solo e eficácia do herbicida Fomesafen no controle de Amaranthus hybridus. Planta Daninha, Viçosa, MG, v. 26, n. 1, p. 143-155, 2008.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
| |
| 6. | | ZANATTA, J. F.; PROCÓPIO, S. O.; MANICA, R.; PAULETTO, E. A.; CARGNELUTTI FILHO, A.; VARGAS, L.; SGANZERLA, D. C.; ROSENTHAL, M. D. A.; PINTO, J. J. O. Teores de água no solo e eficácia do herbicida glyphosate no controle de Euphorbia heterophylla. Planta Daninha, Viçosa, v. 25, n. 3, p. 799-811, 2007.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
| |
| 7. | | ZANATTA, J. F.; PROCÓPIO, S. de O.; MANICA, R.; PAULETTO, E. A.; CARGNELUTTI FILHO, A.; VARGAS, L.; SGANZERLA, D. C.; ROSENTHAL, M. D. A.; PINTO, J. J. O. Teores de água no solo e eficácia do herbicida glyphosate no controle de Euphorbia heterophylla. Planta Daninha, Viçosa, MG, v. 25, n. 3, p. 799-811, 2007.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 8. | | ZANATTA, J. F.; PROCÓPIO, S. de O.; MANICA-BERTO, R.; PAULETTO, E. A.; CARGNELUTTI FILHO, A.; VARGAS, L.; SGANZERLA, D. C.; ROSENTHAL, M. D'. A.; PINTO, J. J. O. Teores de água no solo e eficácia do herbicida fomesafen no controle de Amaranthus hybridus. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 32., 2009, Fortaleza. O solo e a produção de bioenergia: perspectivas e desafios: anais. [Viçosa, MG]: SBCS; Fortaleza: UFC, 2009. 5 p. 1 CD-ROM. Física do solo: trabalho 876.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
| |
| 9. | | ZANATTA, J. F.; PROCOPIO, S. D. O.; BERTO, R. M.; PAULETTO, E. A.; CARGNELUTTI FILHO, A. C.; VARGAS, L.; SGANZERLA, D. C.; ROSENTHAL, M. D.; PINTO, J. J. de O. Teores de água no solo e eficácia do herbicida glyphosate no controle de euphorbia heterophylla. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 32., Fortaleza, 2009. O solo e a produção de bioenergia: perspectivas e desafios: anais. Fortaleza: SBCS, 2009. 1 CD-ROM. Física do Solo.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| 10. | | ZANATTA, J. F.; PROCOPIO, S. de O.; MANICA-BERTO, R.; PAULETTO, E. A.; CARGNELUTTI FILHO, A.; VARGAS, L.; SGANZERLA, D. C.; ROSENTHAL, M. D'. A.; PINTO, J. J. O. Teores de água no solo e eficácia do herbicida glyphosate no controle de Euphorbia heterophylla. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 32., 2009, Fortaleza. O solo e a produção de bioenergia: perspectivas e desafios: anais. [Viçosa, MG]: SBCS; Fortaleza: UFC, 2009. 5 p. 1 CD-ROM. Biologia do solo: trabalho 877.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
| |
| Registros recuperados : 10 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
