Data/hora: 25/06/2024 10:30:19

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	24/02/1993	
Data da última atualização: 	24/02/1993	
Autoria: 	SHAW, P. E.	
Título: 	Handbook of sugar separations in foods by HPLC.	
Ano de publicação: 	1988	
Fonte/Imprenta: 	Boca Raton: CRC, 1988.	
Páginas: 	171 p.	
ISBN: 	0-8493-3262-1	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	Sugar separations in foods by HPLC. Tables of individual carbohydrate separations.	
Palavras-Chave: 	Cromatografia líquida; Química de alimentos; Teor de açúcar; Teor de carboidratos.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (1455-1) - ADC - LV - -- - 664.107 - S534h - 1993.00112 - DIS