Data/hora: 23/06/2024 21:35:43

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 12/11/2007
Data da última atualização: | 12/11/2007
Autoria: | SGARBIERI, V. C.
Título: | Aflatoxinas: importância em tecnologia de alimentos e em nutrição.
Ano de publicação: | 1969
Fonte/Imprenta: | Boletim do Centro Tropical de Pesquisa e Tecnologia de Alimentos, Campinas, n. 18, p. 23-82, 1969.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Tecnologia de alimentos.
Thesagro: | Aflatoxina; Alimento; Composto Químico; Contaminação; Fungo; Química; Toxidez.
Thesaurus Nal: | Aspergillus.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (8992-1) - ADD - AP - -- -  -  -  - DIS