Data/hora: 23/06/2024 01:34:06

Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sul.
Data corrente: | 18/10/2016
Data da última atualização: | 18/10/2016
Autoria: | CAMPARA, J. M.; VAZ, F. N.; MAYSONNAVE, G. S.; OLEGÁRIO, J. L.; SEVERO, M. M.; GONZAGA, S. S.
Afiliação: | Jalana M. Campara, UFSM; Fabiano N. Vaz, UFSM; Greicy S. Maysonnave, UFSM; Janaine L. Olegário, UFSM; Marcelo M. Severo, UFSM; SERGIO SILVEIRA GONZAGA, CPPSUL.
Título: | Caracterização de uma amostra de consumidores de carne ovina.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA ACADÊMICA INTEGRADA, 31., 2016, Santa Maria. Anais... Santa Maria: UFSM, 2016.
Idioma: | Português
Notas: | JAI.
Conteúdo: | A ovinocultura é uma atividade com grande importância econômica no Brasil com um rebanho estimado em 17,6 milhões de cabeças, sendo mais expressivo nas regiões Nordeste e Sul (IBGE, 2014), porém seu consumo per capita ainda é pouco representativo quando comparado as demais carnes com cerca de 0,7 quilograma por habitante/ano
Palavras-Chave: | Cosumidor.
Thesagro: | Ovino.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/148905/1/Jalana-et-al.pdf
Registro original: | Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)
Exemplares: | CPPSUL - (13939-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS