Consulta: (autoria:"SERENA, N. N.")
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Data/hora: 11/06/2024 05:34:10

SERENA, N. N.; GODOY, R. C. B. de. Aceitação e intenção de compra de sorvete de gabiroba em Curitiba, PR. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 16., 2017, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2017. p. 15. (Embrapa Florestas. Documentos, 307).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/165271/1/Livro-Doc-307-1518-completo-15.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SERENA, N. N.; GODOY, R. C. B. de; PRADO, M. R. M. Avaliação de possíveis substituintes ao cloro para uso na sanitização de alimentos orgânicos. Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial, v. 14, n. 2, p. 3359-3379, jul./dez. 2020.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/220988/1/Catie-Substituto-ao-cloro-artigo-final.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SERENA, N. N.; GODOY, R. C. B. de; PRADO, M. R. M. Efeito do tratamento térmico na composição físico-química e microbiológica de polpa de araçá amarelo. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 16., 2017, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2017. p. 49 (Embrapa Florestas. Documentos, 307).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/166307/1/Livro-Doc-307-1518-completo-49.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

SERENA, N. N.; GODOY, R. C. B. de; PRADO, M. R. M. A sanitização com peróxido de hidrogênio pode ser percebida pelo consumidor? In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 17., 2018, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2018. p. 23. Resumo.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/184951/1/Sanitizacao.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.