Data/hora: 22/06/2024 14:01:40

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	06/05/2005	
Data da última atualização: 	06/05/2005	
Autoria: 	SCHUNEMANN, A. P.; LEITE, D. L.; TEPTOW, R.; VENDRUSCOLO, J. L.	
Título: 	Características químicas de bulbos de genótipos de cebola (Allium cepa L.) cultivados em Pelotas, RS, Brasil.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 2005, Pelotas. Resumos e palestra... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2005.	
Páginas: 	p. 241-245.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Análise sensorial; Brasil; Pelotas; Pungência; Rio Grande do Sul.	
Thesagro: 	Allium Cepa; Análise Química; Cebola; Genótipo; Odor; Sabor.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (30198-1) - EMB - PL - -- - 631.5233 - S612r -  - DIS