Data/hora: 14/06/2024 06:02:35

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 12/12/2007
Data da última atualização: | 12/12/2007
Autoria: | NIKFARDJAM, M. S. P.; KÖHLER, H. J.; SCHMITT, A.; PATZ, C. D.; DIETRICH, H.
Título: | Polyphenolic composition of German white wines and its use for the identification of cultivar.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Mitteilungen Klosterneuburg, v. 57, n. 3, p. 146-152, 2007.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Classificação; HPLC; Polifenol; Vinho branco.
Thesagro: | Enologia; Uva.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (9113-1) - ADD - AP - -- -  -  -  - DIS