|
|
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
09/04/1998 |
Data da última atualização: |
09/04/1998 |
Autoria: |
SCALON, S. de P. Q. |
Título: |
Qualidade do morango: efeito do CaCl2 sobre a parede celular e niveis residuais de benomil. |
Ano de publicação: |
1996 |
Fonte/Imprenta: |
Lavras: UFLA, 1996. |
Páginas: |
105p. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Tese Doutorado. |
Conteúdo: |
O desenvolvimento de tecnologias adequadas de cultivo e armazenamento de morango podera estender sua vida util, fornecendo ao consumidor um produto se boa qualidade organoleptica e toxicologica. Morangos tratados pre-colheita e pos-colheita com CaCl2 (0,2 e 4%) e Benomil (0,600 e 1200 ppm) foram analisados quanto ao teor de pectina total e soluvel, solubilizacao de pectinas, grau de esterificacao, porcentagem de calcio total e ligado a parede celular, atividade das enzimas poligalacturonase, conteudo de celulose e vitamina C, e residuo de Benomil durante o armazenamento refrigerado sob atmosfera modificada por 6 dias. Os morangos tratados com 2% de CaCl2 pre-colheita, 600 ou 1200 ppm de Benomil, encontravam-se ao final do armazenamento em melhores ...condicoes quimicas para consumo e comercializacao e com niveis residuais dentro do limite de tolerancia estabelecido pela legislacao. |
Palavras-Chave: |
Ácido ascórbico; Atmosfera modificada; Cultivo; Parede celular; Residuos; Tecnologia de produção; Vida útil; Vida-de-prateleira. |
Thesagro: |
Armazenamento; Benomil; Cálcio; Morango; Pós-Colheita; Pré-Colheita; Qualidade; Temperatura; Vitamina C. |
Thesaurus Nal: |
Fragaria ananassa. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01797nam a2200349 a 4500 001 1421733 005 1998-04-09 008 1996 bl uuuu m 00u1 u #d 100 1 $aSCALON, S. de P. Q. 245 $aQualidade do morango$befeito do CaCl2 sobre a parede celular e niveis residuais de benomil. 260 $aLavras: UFLA$c1996 300 $a105p. 500 $aTese Doutorado. 520 $aO desenvolvimento de tecnologias adequadas de cultivo e armazenamento de morango podera estender sua vida util, fornecendo ao consumidor um produto se boa qualidade organoleptica e toxicologica. Morangos tratados pre-colheita e pos-colheita com CaCl2 (0,2 e 4%) e Benomil (0,600 e 1200 ppm) foram analisados quanto ao teor de pectina total e soluvel, solubilizacao de pectinas, grau de esterificacao, porcentagem de calcio total e ligado a parede celular, atividade das enzimas poligalacturonase, conteudo de celulose e vitamina C, e residuo de Benomil durante o armazenamento refrigerado sob atmosfera modificada por 6 dias. Os morangos tratados com 2% de CaCl2 pre-colheita, 600 ou 1200 ppm de Benomil, encontravam-se ao final do armazenamento em melhores ...condicoes quimicas para consumo e comercializacao e com niveis residuais dentro do limite de tolerancia estabelecido pela legislacao. 650 $aFragaria ananassa 650 $aArmazenamento 650 $aBenomil 650 $aCálcio 650 $aMorango 650 $aPós-Colheita 650 $aPré-Colheita 650 $aQualidade 650 $aTemperatura 650 $aVitamina C 653 $aÁcido ascórbico 653 $aAtmosfera modificada 653 $aCultivo 653 $aParede celular 653 $aResiduos 653 $aTecnologia de produção 653 $aVida útil 653 $aVida-de-prateleira
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
Registros recuperados : 12 | |
3. | | JEROMINI, T. S.; FACHINELLI, R.; SILVA, G. Z. da; PEREIRA, S. T. S.; SCALON, S. de P. Q. Emergência de plântulas e crescimento inicial de copaíba sob diferentes substratos. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 37, n. 90, p. 219-223, abr./jun. 2017. Nota científica.Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
4. | | NUNES, A. da S.; LOURENÇÃO, A. L. F.; PEZARICO, C. R.; SCALON, S. de P. Q.; GONÇALVES, M. C. Fontes e níveis de salinidade na germinação de Crotalaria juncea L. Ciência e Agrotecnologia, v. 33, n. 3, p. 753-764, maio/jun., 2009Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
| |
5. | | ARAÚJO, E. de O.; VITORINO, A. C. T.; MERCANTE, F. M.; NUNES, D. P.; SCALON, S. de P. Q. Qualidade de sementes de milho em resposta à adubação nitrogenada e à inoculação com bactérias diazotróficas. Agrária: Revista Brasileira de Ciências Agrárias, Recife, v. 9, n. 2, p. 159-165, 2014.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
| |
6. | | NUNES, D. P.; CECCON, G.; SCALON, S. de P. Q.; LUIZ NETO NETO, A.; FONSECA, I. C. Qualidade em sementes de espécies forrageiras perenes para cultivo anual. In: INTERNATIONAL CONGRESS SAVANA AND WETLANDS, 2012, Campo Grande, MS. Rural sustainable development. Campo Grande, MS: [s.n.], 2012. 1 CD-ROM.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
| |
8. | | PADILHA, N. de S.; SILVA, J. A. N. da; HEID, D. M.; SILVA, C. J. da; PEREIRA, S. B.; SCALON, S. de P. Q.; BOTTEGA, S. P. Crescimento inicial do Pinhão-manso submetido diferentes Lâminas de irrigação. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, ÓLEOS, GORDURAS E BIODIESEL, 6., 2009. Montes Claros. Biodiesel: inovação tecnológica: anais. Lavras: UFLA, 2009. 1 CD-ROM. Trabalho publicado também em Resumos do CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, ÓLEOS, GORDURAS E BIODIESEL, 6., 2009. Montes ClarosTipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
| |
9. | | PADILHA, N. S.; SILVA, C. J. da; PEREIRA, S. B.; SILVA, J. A. N. da; HEID, D. M.; BOTTEGA, S. P.; SCALON, S. de P. Q. Crescimento inicial do pinhão-manso submetido a diferentes regimes hídricos em Latossolo Vermelho Distrófico. Ciência Florestal, v. 26, n. 2, abr.-jun., 2016.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
| |
10. | | ARAÚJO, E. de O.; NUNES, D. P.; MERCANTE, F. M.; VITORINO, A. C. T.; MENDES, D. A. E.; SCALON, S. de P. Q. Efeito da adubação nitrogenada no desempenho fisiológico de sementes de milho inoculadas com Azospirillum brasilense e Herbaspirillum seropedicae. In: SEMINÁRIO NACIONAL [DE] MILHO SAFRINHA, 12., 2013, Dourados. Estabilidade e produtividade: anais. Brasília, DF: Embrapa; Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2013. Editado por: Germani Concenço, Gessi Ceccon. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
| |
11. | | ARAÚJO, E. de O.; NUNES, D. P.; MERCANTE, F. M.; VITORINO, A. C. T.; MENDES, D. A. E.; SCALON, S. de P. Q. Qualidade de sementes de milho em resposta à adubação nitrogenada e à inoculação com bactérias diazotróficas. In: SEMINÁRIO NACIONAL [DE] MILHO SAFRINHA, 12., 2013, Dourados. Estabilidade e produtividade: anais. Brasília, DF: Embrapa; Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2013. Editado por: Germani Concenço, Gessi Ceccon. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
| |
12. | | PADILHA, N. de S.; HEID, D. M.; SILVA, J. A. N. da; SILVA, C. J. da; SCALON, S. de P. Q.; PEREIRA, S. B.; BOTTEGA, S. P. Parâmetros fisiológicos do Pinhão-manso submetido ao estresse hídrico. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, ÓLEOS, GORDURAS E BIODIESEL, 6., 2009. Montes Claros. Biodiesel: inovação tecnológica: anais. Lavras: UFLA, 2009. 1 CD-ROM. Trabalho publicado também em Resumos do CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, ÓLEOS, GORDURAS E BIODIESEL, 6., 2009.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste. |
| |
Registros recuperados : 12 | |
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|