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Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	26/07/2005	
Data da última atualização: 	26/07/2005	
Autoria: 	FREITAS, S. T. de; BISOGNIN, D. A.; BRACKMANN, A.; GÓMEZ, A. C. S.; SAUTTER, C. K.; COPETTI, F.	
Título: 	Qualidade de processamento de clones de batata submetidos ao armazenamento em diferentes temperaturas.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 3., 2005, Gramado. Anais digitais... Passo Fundo: Embrapa Trigo: SBMP, 2005.	
Descrição Física: 	CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Resumo.	
Palavras-Chave: 	Chips; Coloração; Fénois totais.	
Thesagro: 	Açúcar Redutor; Armazenamento; Batata; Clone; Cor; Matéria Seca; Processamento; Qualidade; Solanum Tuberosum; Temperatura.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (30341-1) - ADD - PL - -- - CD 152 -  -  - DIS