Data/hora: 18/06/2024 15:36:32

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 17/10/2007
Data da última atualização: | 05/02/2009
Autoria: | ALVES, R. E.; BRITO, E. de S.; SAURA-CALIXTO, F. D.; RUFINO, M do S. M.; PÉREZ-JIMENEZ, J.
Afiliação: | Ricardo Elesbão Alves, CNPAT; Edy Sousa de Brito, CNPAT; Fulgencio Diego Saura-Calixto, CSIC; Maria do Socorro Moura Rufino, UFERSA/CAPES; Jara Pérez-Jiménez, CSIC.
Título: | Compostos com propriedades funcionais em frutas.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA, 2., 2007, Viçosa, MG. Frutas, hortaliças e flores: palestras e resumos. Viçosa: UFV, 2007.
Páginas: | p. 178-187
Idioma: | Português
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (9830-1) - UPC - PL - -- - SP 03879 -  - 2007.03879 - DIS