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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 25/02/2000
Data da última atualização: | 25/02/2000
Autoria: | SATURNINO, H. M.
Título: | Propriedades quimicas e usos do alho.
Ano de publicação: | 1978
Fonte/Imprenta: | Informe Agropecuario, Belo Horizonte, v.4, n.48, p.64-68, dez. 1978.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Chemical properties; Nutritional value; Propriedade quimica.
Thesagro: | Alho; Allium Sativum; Composição Química; Nutrição Humana; Valor Nutritivo.
Thesaurus Nal: | chemical composition; garlic; human nutrition; medicinal properties.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (18167-1) - ADD - AP - -- -  -  - 630.5 - DIS