Data/hora: 23/09/2024 18:42:27

Biblioteca(s): 	Embrapa Hortaliças.	
Data corrente: 	19/12/2003	
Data da última atualização: 	26/01/2024	
Autoria: 	MORETTI, C. L.; CALEGARIO, F. F.; SARGENT, S. A.; MATTOS, L. M.; BERG, F.	
Afiliação: 	CELSO LUIZ MORETTI, CNPH.	
Título: 	Addition of a surfactant does not contribute to the extraction of carotenoid pigments in tomatoes and watermelons.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	AUSTRALIAN POSTHARVEST HORTICULTURE CONFERENCE, 2003, Brisbane. Program and abstracts... Kenmore: RIRPC: Horticulture Australia: Queensland Government: The University of Quensland, 2003.	
Páginas: 	p. 59	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Cultivar Crimson Sweet; Cultivar Solarset; Licopeno.	
Thesagro: 	Carotenóide; Citrullus Lanatus; Extração; Lycopersicon Esculentum; Melancia; Pigmento; Pós-Colheita; Tomate.	
Categoria do assunto: 	F Plantas e Produtos de Origem Vegetal	
Registro original: 	Embrapa Hortaliças (CNPH)	
Exemplares: 	CNPH - (26820-1) - UPC - SP - PP - 016730 -  - 0167300 - DIS