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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
09/12/1994 |
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Data da última atualização: |
27/10/2010 |
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Autoria: |
SANZ EGANA, C. |
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Título: |
Enciclopedia de la carne: produccion-comercio-industria-higiene. |
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Ano de publicação: |
1948 |
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Fonte/Imprenta: |
Madrid: Espasa-Calpe, 1948. |
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Páginas: |
966 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Idioma: |
Espanhol |
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Conteúdo: |
Historia del alimento carne; Producción; Comercio; Industrias de la carne; Higiene. |
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Palavras-Chave: |
Enciclopedia; Indústria da carne; Meat industry. |
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Thesagro: |
Carne; Comercio; Higiene; Industrialização; Produção; Produção de Carne. |
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Thesaurus Nal: |
hygiene; Meat; meat production; trade. |
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Categoria do assunto: |
--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
