Data/hora: 12/06/2024 08:19:41

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	17/04/2007	
Data da última atualização: 	17/04/2007	
Autoria: 	SANTOS FILHO, J. M. dos; MORAIS, S. M. de; BESERRA, F. J.; RONDINA, D.; ZAPATA, J. F. F.; ALMEIDA, R. B. de.	
Título: 	Influência da castração sobre a composição de ácidos graxos da carne de caprinos Sem Raça Definida.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 18., 2002, Porto Alegre. Integração pesquisa indústria: anais. Porto Alegre: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2002. Seção Carnes e Pescados. 4 f.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Ácidos graxo; SDR.	
Thesagro: 	Caprino; Carne; Castração.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (19772-1) - ADD - PL - -- - CD 0156 -  -  - DIS