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Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	24/01/2011	
Data da última atualização: 	22/08/2022	
Autoria: 	SANTOS, V. da S.	
Afiliação: 	VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF.	
Título: 	Mandioca: a raiz das nossas raízes.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Agrosoft Brasil, 2010.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Disponível em:<http://www.agrosoft.org.br/agropag/216641.htm> Acesso em: 24 jan. 2011.	
Conteúdo: 	A mandioca, planta de nome científico Manihot esculenta é, provavelmente, a planta cultivada mais disseminada no território brasileiro. A sua origem é americana, e embora o local exato de origem dessa espécie ainda seja controverso, o Brasil é provavelmente o país onde se observa a maior variação nas formas de utilização da planta. A familiaridade do povo brasileiro com a mandioca deve-se ao fato de que os nativos já a cultivavam antes mesmo da chegada dos portugueses. A primeira referência à mandioca está na carta que Pero Vaz de Caminha enviou a Portugal quando do Descobrimento: "...Eles não lavram nem criam. Nem há aqui boi ou vaca, cabra, ovelha ou galinha, ou qualquer outro animal que esteja acostumado ao viver do homem. E não comem senão deste inhame, de que aqui há muito, e dessas sementes e frutos que a terra e as árvores de si deitam. E com isto andam tais e tão rijos e tão nédios que o não somos nós tanto, com quanto trigo e legumes comemos...".	
Thesagro: 	Mandioca.	
Thesaurus Nal: 	cassava; Manihot.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/25875/1/http-agrosoft.com-pdfVANDERLEI.pdf	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPMF - (27276-1) - UPC - AM - DD -  -  - 12918 - DIS