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Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite; Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	17/11/2005	
Data da última atualização: 	10/09/2014	
Autoria: 	DÜRR, J. W.; CARVALHO, M. P. de; SANTOS, M. V. dos (org.).	
Título: 	O compromisso com a qualidade do leite no Brasil.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Passo Fundo: UPF, 2004.	
Páginas: 	331 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Reflexões sobre a qualidade do leite; Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite: uma oportunidade única; O Senar e a formação de recursos humanos em qualidade do leite: uma proposta; Sistema de pagamento do leite por qualidade - visão global; Pagamento por qualidade no Brasil: motivações e obstáculos; Perspectivas da estimulação da resposta imune da glândula mamária bovina; Avaliação econômica e qualitativa do leite de novilhas submetidas a antibioticoterapia e vacinação no período pré-parto (resultados parciais); Eficiência da blitz terapia na erradicação de Streptococcus agalactiae e controle de Staphylococcus aureus em rebanhos boninos leiteiros.	
Palavras-Chave: 	bovinocultura de leite; leite - composição; leite - produção; Leite - qualidade; Produção de leite; Qualidade do leite.	
Thesagro: 	Bovino; Bovinocultura; Leite.	
Thesaurus Nal: 	Cattle; Milk.	
Categoria do assunto: 	--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPGL - (14664-1) - ADD - LV - PP - 637.1 - D965c - 05.00092 - DIS
CPATSA - (55942-1) - ADD - LV - PP - 637.1 - D965c - 2004.00572 - DIS