Data/hora: 20/06/2024 18:28:48

Biblioteca(s): | Embrapa Algodão.
Data corrente: | 16/02/2009
Data da última atualização: | 02/03/2009
Autoria: | SANTOS, M. G. N. dos; SOUZA, L. G. V.; ORTIZ, J. A. R.; TEBA, C. S.; CARVALHO, C. W. P.; ASCHERI, J. L. R.; FIRMINO, P. de T.
Afiliação: | Mayra Gomes Nicolau dos Santos, Embrapa Agroindústria; Luiz Gustavao V. Souza, Embrapa Agroindústria; Juan Antonio Ruano Ortiz, Embrapa Agroindústria; Carla S. Teba, Embrapa Agroindústria; José L. R. Ascheri, Embrapa Agroindústria; Paulo de Tarso Firmino.
Título: | Efeito da umidade e gergelim na densidade aparente e expansão radial de extrusados expandidos de milho.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Propriedade física; Sesame.
Thesagro: | Extrusão; Gergelim.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Algodão (CNPA)
Exemplares: | CNPA - (22133-1) - UPC - PL - -- - CD 255-09 -  -  - DIS