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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
15/10/2013 |
Data da última atualização: |
02/04/2015 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
SENA, A. L. dos S.; SANTOS, J. C. dos; SANTOS, M. A. S. dos. |
Afiliação: |
ANA LAURA DOS SANTOS SENA, CPATU; JAIR CARVALHO DOS SANTOS, CPATU; MARCOS ANTÔNIO SOUZA DOS SANTOS, UFRA. |
Título: |
Caracterização da agroindústria do leite na região oeste do estado do Pará. |
Ano de publicação: |
2012 |
Fonte/Imprenta: |
Amazônia: Ciência & Desenvolvimento, Belém, PA, v. 8, n. 15, p. 63-78, jul./dez. 2012. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O trabalho caracterizou a situação do setor agroindustrial ligado ao processamento de leite na região oeste do estado do Pará. A pesquisa abrangeu cinco laticínios localizados nos municípios de Itaituba, Rurópolis, Trairão e Placas. Os temas analisados envolveram estrutura de produção, mão de obra, gerenciamento, produção e comercialização, investimento e financiamento. Os resultados evidenciam uma estrutura produtiva tecnologicamente defasada, nível de ociosidade alto e mão de obra pouco qualificada. Contudo, apesar disso, atuam como elementos importantes na geração de emprego e renda na região estudada. Observou-se problemas no gerenciamento das empresas e para cumprir a legislação. A produção estava concentrada no queijo mussarela, destinado principalmente às cidades de Santarém e Itaituba. Investimentos na infraestrutura predial foram realizados e os proprietários desejavam aumentar essas inversões, mas enfrentavam dificuldades para acessar financiamento. Problemas relacionados à infraestrutura elétrica e rodoviária constituíam entraves ao melhor desenvolvimento das atividades. A sazonalidade na produção é expressiva. A produção é maior no verão, o que representa, também, uma oportunidade de mercado para os laticínios pesquisados, pois seus produtos teriam maior tempo de vida de prateleira para atender os mercados locais e de cidades próximas em comparação aos provenientes de outras regiões brasileiras. |
Palavras-Chave: |
Agroindústria do leite; Laticínios; Pará. |
Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/90937/1/R-15-Caracterizacao-da-Agroindu.pdf
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Marc: |
LEADER 02034naa a2200181 a 4500 001 1968522 005 2015-04-02 008 2012 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSENA, A. L. dos S. 245 $aCaracterização da agroindústria do leite na região oeste do estado do Pará. 260 $c2012 520 $aO trabalho caracterizou a situação do setor agroindustrial ligado ao processamento de leite na região oeste do estado do Pará. A pesquisa abrangeu cinco laticínios localizados nos municípios de Itaituba, Rurópolis, Trairão e Placas. Os temas analisados envolveram estrutura de produção, mão de obra, gerenciamento, produção e comercialização, investimento e financiamento. Os resultados evidenciam uma estrutura produtiva tecnologicamente defasada, nível de ociosidade alto e mão de obra pouco qualificada. Contudo, apesar disso, atuam como elementos importantes na geração de emprego e renda na região estudada. Observou-se problemas no gerenciamento das empresas e para cumprir a legislação. A produção estava concentrada no queijo mussarela, destinado principalmente às cidades de Santarém e Itaituba. Investimentos na infraestrutura predial foram realizados e os proprietários desejavam aumentar essas inversões, mas enfrentavam dificuldades para acessar financiamento. Problemas relacionados à infraestrutura elétrica e rodoviária constituíam entraves ao melhor desenvolvimento das atividades. A sazonalidade na produção é expressiva. A produção é maior no verão, o que representa, também, uma oportunidade de mercado para os laticínios pesquisados, pois seus produtos teriam maior tempo de vida de prateleira para atender os mercados locais e de cidades próximas em comparação aos provenientes de outras regiões brasileiras. 653 $aAgroindústria do leite 653 $aLaticínios 653 $aPará 700 1 $aSANTOS, J. C. dos 700 1 $aSANTOS, M. A. S. dos 773 $tAmazônia: Ciência & Desenvolvimento, Belém, PA$gv. 8, n. 15, p. 63-78, jul./dez. 2012.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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22. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | CATARINO, A. de M.; QUEIROZ, C. A. de; SOUSA, T. F.; GASPAROTTO, L.; HANADA, R. E.; SILVA, G. F. da. Isolamento e caracterização do agente causal da macha zonada em Rollinia mucosa. In: CONGRESSO SOBRE DIVERSIDADE MICROBIANA DA AMAZÔNIA, 7., 2018, Manaus. Resumos... Manaus: UEA, 2018. p. 162.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental. |
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31. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | CATARINO, A. de M.; HANADA, R. E.; QUEIROZ, C. A. de; SOUSA, T. F.; LIMA, I. N.; GASPAROTTO, L.; SILVA, G. F. da. First report of Pseudopestalotiopsis dawaina causing spots in Caryota mitis in Brazil. Plant Disease, v. 104, n. 3, 2020.Tipo: Nota Técnica/Nota Científica |
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Biblioteca(s): Embrapa Solos. |
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40. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | SILVA, I. J. S. da; SOUSA, T. F.; QUEIROZ, C. A. de; CASTRO, G. dos S.; CANIATO, F. F.; MEDEIROS, L. S. de; ANGOLINI, C. F. F.; HANADA, R. E.; KOOLEN, H. H. F.; SILVA, G. F. da. Penicillium amapaense sp. nov., section Exilicaulis, and new records of Penicillium labradorum in Brazil isolated from Amazon River sediments with potential applications in agriculture and biotechnology. Mycological Progress, v. 22, art. 23, 2023.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
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