Data/hora: 16/06/2024 10:29:49

Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	03/06/2009	
Data da última atualização: 	20/07/2017	
Autoria: 	EGITO, A. S. do; BENEVIDES, S. D.; LAGUNA, L. E.; SANTOS, K. O. dos.	
Título: 	Processamento de ricota a partir do soro de queijos de cabra.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Sobral: Embrapa Caprinos, 2007.	
Páginas: 	4 p.	
Série: 	(Embrapa Caprinos. Comunicado técnico, 82).	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Caprino; Leite de Cabra; Produto Derivado do Leite; Queijo; Ricota.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (45774-1) - EMB - FL - -- - 13936 - CNPC - 13936 - DIS